- Предложения от
-
- 7
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 86 г
- углеводы
Печенье с предсказанием — один из классических послеобеденных десертов любого уважающего себя китайского ресторана. Но на самом деле это хрустящее изделие происходит не из Китая.
Печенье с предсказанием — японское. В 19 веке в Киото несколько пекарен у храма Омикудзи начали производить «крекеры с предсказаниями». По сравнению с привычным печеньем с прогнозами, они были не только темнее, но и совсем не сладкими — с начинкой на основе кунжута и мисо.
Интересно знать: Искусственный интеллект достался печенью с предсказаниями
Как же эта японская закуска стала десертом в китайских ресторанах? В начале 20 века японские эмигранты начали производить сладкие версии печенья с предсказанием в Сан-Франциско, США. Китайцы воспользовались возможностью и стали продавать их в своих магазинах, присвоив рецепт.
SHUBA подготовила вам интересный интерактив: выберите печенье и узнайте, что вас ждет в этом месяце. Печенье с предсказанием уже ждет вас.
Ингредиенты 8
Основные
В миску просейте муку, добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал и смешайте. Сделайте в мучной массе углубление и влейте туда растительное масло и воду, перемешайте до однородности. Взбейте белки до стойкой массы, введите в тесто и тщательно перемешайте.
Противень застелите пергаментом и ложкой выкладывайте тесто кружочками на расстоянии друг от друга. Выпекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке 10 минут.
Извлеките печенье из духовки, быстро сложите пополам, вложите внутрь бумажку с предсказанием. Еще раз сложите пополам и придайте форму конвертика.
Вам также понравится наша большая подборка лучших рецептов домашнего печенья.
Власний Рахунок
Комментарии