top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Домашнє печиво з передбаченням
Фото: Depositphotos

Як зробити печиво з передбаченням

Автор
Домашнє печиво з передбаченням
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
10
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
366
ккал
7 г
білки
11 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Печиво з передбаченням — один із класичних післяобідніх десертів будь-якого китайського ресторану, що поважає себе. Але насправді цей хрусткий виріб походить не з Китаю.

Печиво з передбаченням — японське. У 19 столітті в Кіото кілька пекарень біля храму Омікудзі почали виробляти «крекери з передбаченнями». Порівняно зі звичним нам печивом з прогнозами, вони були не тільки темнішими, а й зовсім не солодкими — з начинкою на основі кунжуту та місо.

Цікаво знати: Штучний інтелект дістався печива з передбаченнями

Тож як ця японська закуска стала десертом у китайських ресторанах? На початку 20 століття японські емігранти почали виробляти солодкі версії печива з передбаченням у Сан-Франциско, США. Китайці скористалися можливістю і стали продавати їх у своїх магазинах, присвоївши собі рецепт.

SHUBA підготувала для вас цікавий інтерактив: оберіть печиво і дізнайтеся, що вас чекає у цьому місяці. Печиво з передбаченням вже чекає на вас.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

У миску просійте борошно, додайте цукор, ванільний цукор, крохмаль і змішайте. Зробіть у борошняній масі заглиблення і влийте туди олію і воду, перемішайте до однорідності. Збийте білки до стійкої маси, введіть їх в тісто та ретельно перемішайте.

Крок 2/3

Деко застеліть пергаментом і ложкою викладайте тісто кружальцями на відстані одне від одного. Випікайте у попередньо розігрітій до 200°C духовці 10 хвилин.

Крок 3/3

Дістаньте печиво з духовки, швидко складіть навпіл, вкладіть всередину папірець з передбаченням. Ще раз складіть навпіл і надайте форму конвертика.

Вам також сподобається наша велика добірка найкращих рецептів домашнього печива.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно