ru
ru
додай рецепт
Домашнє печиво з передбаченням
Фото: Depositphotos

Як зробити печиво з передбаченням

Автор
Домашнє печиво з передбаченням
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
10
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
366
ккал
7 г
білки
11 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Печиво з передбаченням — один із класичних післяобідніх десертів будь-якого китайського ресторану, що поважає себе. Але насправді цей хрусткий виріб походить не з Китаю.

Печиво з передбаченням — японське. У 19 столітті в Кіото кілька пекарень біля храму Омікудзі почали виробляти «крекери з передбаченнями». Порівняно зі звичним нам печивом з прогнозами, вони були не тільки темнішими, а й зовсім не солодкими — з начинкою на основі кунжуту та місо.

Цікаво знати: Штучний інтелект дістався печива з передбаченнями

Тож як ця японська закуска стала десертом у китайських ресторанах? На початку 20 століття японські емігранти почали виробляти солодкі версії печива з передбаченням у Сан-Франциско, США. Китайці скористалися можливістю і стали продавати їх у своїх магазинах, присвоївши собі рецепт.

SHUBA підготувала для вас цікавий інтерактив: оберіть печиво і дізнайтеся, що вас чекає у цьому місяці. Печиво з передбаченням вже чекає на вас.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/3

У миску просійте борошно, додайте цукор, ванільний цукор, крохмаль і змішайте. Зробіть у борошняній масі заглиблення і влийте туди олію і воду, перемішайте до однорідності. Збийте білки до стійкої маси, введіть їх в тісто та ретельно перемішайте.

Крок 2/3

Деко застеліть пергаментом і ложкою викладайте тісто кружальцями на відстані одне від одного. Випікайте у попередньо розігрітій до 200°C духовці 10 хвилин.

Крок 3/3

Дістаньте печиво з духовки, швидко складіть навпіл, вкладіть всередину папірець з передбаченням. Ще раз складіть навпіл і надайте форму конвертика.

Вам також сподобається наша велика добірка найкращих рецептів домашнього печива.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно