Простые рецепты печенья — 7 вкусных находок на каждый день и к празднику

Автор: Нина Бабур

Фото: Depositphotos

Лимонное, молочное, медовое или шоколадное? А может быть, в виде смайликов или грибочков? Выбирайте печенье по вкусу и быстро включайте духовку. С нашими простыми рецептами ароматная выпечка будет на вашем столе уже через пол часа или даже раньше!

Чтобы испечь действительно вкусное печенье, нужно придерживаться нескольких простых правил, говорят пекари.

Одно из главных — правильная температура сливочного масла. Его не следует добавлять холодным, но и греть на огне или в микроволновке тоже не стоит. Лучшее, что мы можем сделать, это просто дать ему немного полежать, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.

Второй важный секрет — тесто на печенье не следует долго месить. От этого в нем развивается клейковина, а она нужна только тогда, когда вы печете хлеб или дрожжевые пироги. Печенье клейковина сделает «резиновым».

Что испечь на кефире: 7 вкусных рецептов

А остальные секреты вы знаете и без наших советов, да? Это свежие продукты, соблюдение рецепта и хорошее настроение!

Ранее мы также делились рецептом полезного печенья на завтрак только из трех ингредиентов, а также рассказывали о печенье, которое не помешало девушке похудеть на 20 кг.