Консервовані кабачки з аджикою
Фото: Midjourney

Консервовані кабачки з аджикою

Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
517
ккал
24 г
білки
32 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Консервовані кабачки в аджиці — це ідеальна закрутка для зимового столу. Ніжність овочів і пікантність соусу роблять цю заготівлю особливо бажаною.

Пікантна аджика з болгарського перцю, помідорів, часнику, спецій та інших інгредієнтів додасть характеру класичним консервованим кабачкам, а також яскравого кольору. Спробуйте, ми впевнені, що ця заготівля вам настільки сподобається, що ви готуватимете її з року в рік.

Варто спробувати: Почаклуємо? Консервовані ананаси з кабачків

Кабачки з аджикою настільки універсальні, що будь-яка страва смакуватиме з ними якнайкраще: від м’яса до салатів і закусок.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Кабачки й зелень помийте, обсушіть. Розріжте кожен кабачок вздовж на чотири частини. Часник очистьте і наріжте пластинками.

Крок 2/4

У дві підготовлені літрові банки розкладіть часник, лаврові листки, аджику, зелень і сіль. Викладіть кабачки в банки.

Крок 3/4

Додайте оцет, олію і залийте кип’ятком. Накрийте кришками й поставте у велику каструлю. Влийте у каструлю теплу воду так, щоб вона була вище половини банок. Доведіть до кипіння і стерилізуйте 15 хвилин.

Крок 4/4

Банки герметично закрийте кришками і залиште до повного охолодження.

Вам також варто спробувати консервовані кабачки по-угорськи.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно