- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Консервований горошок з морквою — це популярна заготівля, яка ще проявить себе взимку. Її можна подавати як гарнір до м’яса або додавати в салати.
Ця консервація настільки проста, швидка та доступна кожному, що ви точно впораєтеся. А її колір і смак зроблять зимове меню більш яскравим і різноманітним.
SHUBA рекомендує: Для олів’є: консервований зелений горошок
Якщо ви думаєте, як використати консервований горошок з морквою, то ось кілька ідей:
Горошок замочіть у холодній воді на 2 години. Потім покладіть його d киплячу підсолену воду, додайте лимонну кислоту, доведіть до кипіння і варіть 2 хвилини.
Моркву почистьте, помийте й наріжте кружальцями. У стерилізовані банки розкладіть горошок, моркву і перець.
Для маринаду воду доведіть до кипіння, додайте сіль, цукор і оцет. Перемішайте до повного розчинення цукру і відразу розлийте в банки.
Прикрийте банки з овочами кришками та стерилізуйте 20 хвилин. Потім герметично закрийте кришками. Зберігайте в прохолодному місці.
Спробуйте ще одну, класичну, версію консервованого горошку.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги