top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечені баклажани
Фото: Depositphotos

З італійським колоритом: баклажани, запечені з бринзою

Автор
Запечені баклажани
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
336
ккал
15 г
білки
25 г
жири
17 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви любите овочеві гарніри, то вам сподобаються ці баклажани, запечені із бринзою. Поєднання скибочок смажених баклажанів, томатного соусу і солоної бринзи гарантує ідеальний смак.

Баклажани настільки універсальні, що стануть відмінним гарніром до таких страв, як запечена курка або баранина. Але їх можна їсти і просто зі скибочкою хліба — буде теж смачно!

Баклажани, запечені з бринзою, — це дуже ситна і легка у приготуванні страва з італійським колоритом. Відмінна альтернатива пасті!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/3

Всі овочі помийте і обсушіть. Баклажани наріжте кружальцями, посоліть і залиште на 10 хвилин. Потім промийте водою і обсмажте на олії із двох боків до рум’яності.

Крок 2/3

Помідори і очищений від серцевини перець наріжте шматочками, часник очистьте. Покладіть підготовлені овочі у блендер і пюруйте. Посоліть і поперчіть.

Крок 3/3

У форму для запікання викладіть шар баклажанів, потім покладіть томатний соус, розкришену бринзу і подрібнені горіхи. Зверху знову викладіть шар баклажанів. Запікайте за температури 180 градусів 30-40 хвилин. Подавай баклажани, прикрасивши зеленню.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно