![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Пышные дрожжевые блины идеально подходят для завтрака выходного дня. Запаситесь вареньем, медом, сгущенкой и приступайте к приготовлению.
Консистенция теста для дрожжевых блинов должна быть немного гуще, чем у кефира. Если вы жарите блины и они не поднимаются, это может означать, что тесто слишком жидкое. Чтобы исправить это, добавьте немного больше муки и дайте тесту подняться в течение 10-15 минут, прежде чем начать жарить снова.
Эти дрожжевые блины получаются более толстыми, чем классические на молоке, а еще они обладают особым ароматом дрожжевого теста.
Нагрейте 100 мл молока, положите сахар, 50 г муки и сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте опару на 10 минут подойти.
Затем добавьте оставшееся молоко, яйца, соль, 80 мл масла и перемешайте. Постепенно насыпьте просеянную муку и замешайте венчиком однородное тесто. Дайте тесту постоять 15 минут.
Разогрейте сковороду, смажьте растительным маслом и наливайте тесто, равномерно распределяя его по всему дну. Жарьте блины на среднем огне с двух сторон до румяности.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги