top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Салат с мандаринами, курицей и капустой
Фото: Depositphotos

Простой и свежий салат с цитрусами, курицей и капустой

Автор
Салат с мандаринами, курицей и капустой
Ирина Вакив
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
20
минут приготовление
15
минут подготовки

Вдохновением для этого салата послужил известный китайский куриный салат. Салат с цитрусами, курицей и капустой такой же сладкий, пикантный, освежающий и очень хрустящий.

Точное происхождение китайского куриного салата неизвестно. Однако легенда свидетельствует, что он был изобретен в 1960-х годах рестораторкой мадам Ву в Лос-Анджелесе по просьбе актера Кэри Гранта. Сам салат был больше американский, чем китайский. Романо в Китай импортировали, потому он был редкостью на столах, в основном ели маринованные овощи.

Попробуйте: Салат из сельдерея, моркови и яблок — против весеннего авитаминоза

Приготовьте также салат с овощами и чесночной заправкой. Он не содержит мяса, поэтому можно есть вегетарианцам.

Ингредиенты 16

Основные

Для заправки

Шаг 1/4

Салат романо и красную капусту промойте, удалите испорченные листья, обсушите. Романо порвите руками, а капусту нашинкуйте. Морковь очистите, помойте, натрите на грубую терку. Зеленый лук промойте и измельчите.

Шаг 2/4

В большой миске смешайте листья салата, красную капусту, отварную нарезанную курятину, дольки мандаринов, измельченную лапшу рамэн, морковь, зеленый лук и нарезанный миндаль.

Шаг 3/4

Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте уксус, мед, кунжутное масло, соус хойсин, соевый соус, имбирь и измельченный чеснок. Медленно влейте масло, постоянно взбивая до образования однородной заправки.

Шаг 4/4

Перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте.

Приготовьте также салат с редиской, моцареллой и кукурузой. Он будет на столе через 20 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно