Рецепты
Рецепты
Завтрак

Супы и борщи

Основные блюда

Крупы и макароны

Салаты

Выпечка

Десерты

Дринкуем

Консервация

Для детей

Вся категория
Популярные рецепты

Рейтинг

5

Комментарии

1

Время приготовления

50 мин

Сложность приготовления

Легкий

Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки

Автор

Виктория Вакив

Предложения от «Сільпо»

Время приготовления

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Тыквенная каша на молоке с пшеном — простой способ приготовления

Автор

Пончитта Весельская

Предложения от «Сільпо»

Время приготовления

45 мин

Сложность приготовления

Легкий

Вкусные цукаты из тыквы в духовке на зиму

Автор

Пончитта Весельская

Полезности

Рейтинг

5

Комментарии

2

Время приготовления

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Кукурузная каша — рецепт полезного зимнего завтрака от нутрициолога

Автор

Анастасия Голобородько

Рейтинг

5

Комментарии

1

Время приготовления

5 мин

Сложность приготовления

Легкий

Жареный рис с яйцом от Арнольда Шварценеггера — обед без забот

Автор

Юлия Зверькова
Лайфхаки
Хелси
Хелси
Правильное питание

Диетология

Хелси рецепты

Вся категория
Популярные рецепты

Рейтинг

5

Комментарии

1

Время приготовления

50 мин

Сложность приготовления

Легкий

Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки

Автор

Виктория Вакив

Предложения от «Сільпо»

Время приготовления

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Тыквенная каша на молоке с пшеном — простой способ приготовления

Автор

Пончитта Весельская

Предложения от «Сільпо»

Время приготовления

45 мин

Сложность приготовления

Легкий

Вкусные цукаты из тыквы в духовке на зиму

Автор

Пончитта Весельская

Полезности

Рейтинг

5

Комментарии

2

Время приготовления

30 мин

Сложность приготовления

Легкий

Кукурузная каша — рецепт полезного зимнего завтрака от нутрициолога

Автор

Анастасия Голобородько

Рейтинг

5

Комментарии

1

Время приготовления

5 мин

Сложность приготовления

Легкий

Жареный рис с яйцом от Арнольда Шварценеггера — обед без забот

Автор

Юлия Зверькова

Главная
Рецепты
Салаты
Простой и свежий салат с цитрусами, курицей и капустой

Фото: Depositphotos

Простой и свежий салат с цитрусами, курицей и капустой

Name: Простой и свежий салат с цитрусами, курицей и капустой
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская
Ingredients: Салат романо 225 г; Красноголовая капуста 180 г; Отварная курятина 280 г; Мандарины 100 г; Рамен быстрого приготовления 140 г; Морковь 80 г; Лук зеленый 35 г; Миндаль 25 г; Уксус рисовый 3 ст. л.; Мед 2 ст. л.; Масло кунжутное 1 ст. л.; Соус хойсин 1 ст. л.; Соус соевый 2 ст. л.; Имбирь сушеный молотый 1 ст. л.; Чеснок, зубчики 1 шт.; Масло подсолнечное 50 г

Автор: Ирина Вакив
Сложность приготовления: Легкий

8
порций: 20
минут приготовление: 15
минут подготовки

Вдохновением для этого салата послужил известный китайский куриный салат. Салат с цитрусами, курицей и капустой такой же сладкий, пикантный, освежающий и очень хрустящий.

Точное происхождение китайского куриного салата неизвестно. Однако легенда свидетельствует, что он был изобретен в 1960-х годах рестораторкой мадам Ву в Лос-Анджелесе по просьбе актера Кэри Гранта. Сам салат был больше американский, чем китайский. Романо в Китай импортировали, потому он был редкостью на столах, в основном ели маринованные овощи.

Попробуйте: Салат из сельдерея, моркови и яблок — против весеннего авитаминоза

Приготовьте также салат с овощами и чесночной заправкой. Он не содержит мяса, поэтому можно есть вегетарианцам.

Ингредиенты ¹⁶

Количество
порций:

Основные

Салат романо 225 г

Красноголовая капуста 180 г

Отварная курятина 280 г

Мандарины 100 г

Рамен быстрого приготовления 140 г

Морковь 80 г

Лук зеленый 35 г

Миндаль 25 г

Для заправки

Уксус рисовый 3 ст. л.

Мед 2 ст. л.

Масло кунжутное 1 ст. л.

Соус хойсин 1 ст. л.

Соус соевый 2 ст. л.

Имбирь сушеный молотый 1 ст. л.

Чеснок, зубчики 1 шт.

Масло подсолнечное 50 г

Шаг 1/4

Салат романо и красную капусту промойте, удалите испорченные листья, обсушите. Романо порвите руками, а капусту нашинкуйте. Морковь очистите, помойте, натрите на грубую терку. Зеленый лук промойте и измельчите.

Шаг 2/4

В большой миске смешайте листья салата, красную капусту, отварную нарезанную курятину, дольки мандаринов, измельченную лапшу рамэн, морковь, зеленый лук и нарезанный миндаль.

Шаг 3/4

Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте уксус, мед, кунжутное масло, соус хойсин, соевый соус, имбирь и измельченный чеснок. Медленно влейте масло, постоянно взбивая до образования однородной заправки.

Шаг 4/4

Перед подачей полейте салат заправкой и перемешайте.

Приготовьте также салат с редиской, моцареллой и кукурузой. Он будет на столе через 20 минут.