Пікантна запіканка з картоплею та сиром

Ольга Чубукова

Низька складність

20

Хвилин підготовки

80

Хвилин готування

8

Порцій

Насолоджуйтеся чудовою запіканкою з картоплею, сиром та цибулею — як гарніром або основною стравою. Обов’язково використовуйте найкращий сир, який ви можете знайти, — чим кращий сир, тим краща страва.

Поради від SHUBA: вибирайте пікантний твердий сир для запіканки. Можна використати молоду ріпчасту цибулю або салатну. Якщо ви маєте відварне куряче м’ясо — смиливо додавайте його до інгредієнтів.

Секрет цієї смачної запіканки в додаванні пікантного сиру та значної кількості солі з перцем, але SHUBA пропонує приправляти страву виключно на ваш смак.

Інгредієнти 8

Кількість
порцій:

8

Основні

Крок 1/5

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 2/5

Очистьте картоплю та наріжте кільцями середньої товщини.

Доведіть до кипіння підсолену воду в глибокій каструлі.

Опустіть в окріп картоплю на 3 хвилини.

Перекладіть картоплю на друшляк та дайте рідині стекти.

Крок 3/5

Очистьте цибулю та наріжте за смаком.

Очистьте та подрібніть часник.

Натріть сир на тертці.

Крок 4/5

Змастіть маслом глибоку форму для запікання. Викладіть шарами картоплю, цибулю порей та часник. Покладіть зверху шматочок вершкового масла. Приправте сіллю та перцем та посипте тертим сиром.

Полийте страву вершками, накрийте фольгою та запікайте 1 годину.

Крок 5/5

Зніміть фольгу та запікайте ще 20 хвилин, або поки верх не підрум’яниться.

Перед подачею дайте запіканці постояти при кімнатній температурі 5 хвилин.

Подавайте до запіканки запашний соус сальса — ми маємо для вас декілька рецептів цього соусу на всі смаки.

Смачного! Хай щастить!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим