Запіканка з яйцем і сосисками — ситний сніданок для дуже голодних
- Автор
- Вікторія Ваків
- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 26 г
- білки
- 31 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Ця запіканка — справді простий сніданок із сосисками, яйцями, сиром та нарізаним кубиками хлібом. До запіканки також входить болгарський перець, який надасть страві соковитості.
Простота — не єдиний плюс цієї страви. Ви можете приготувати запіканку з яйцем і сосисками на сніданок напередодні ввечері, а випекти її вранці. Саме тому вона відмінно підходить для напруженого ранку чи святкових сніданків!
Докладіть трохи зусиль і ви будете винагороджені ситною стравою, яку ви можете подати на пізній сніданок, обід і навіть на вечерю!
Якщо ви не хочете їсти м’ясо на сніданок, радимо спробувати ніжний яєчний рол із сиром. Теж дуже поживна страва на ранок!
Інгредієнти 13
Основні
У глибокій сковороді готуйте порізані кружальцями сосиски на середньому вогні близько 8 хвилин. Злийте зайвий жир і залиште охолоджуватись.
Помийте перець і наріжте кубиками. Цибулю і часник почистьте і подрібніть.
У сковороді розтопіть частину вершкового масла (залишіть приблизно 15 г для змащення форми для випічки), покладіть цибулю, зелений і червоний перець, часник. Готуйте на середньому вогні до м’якості близько 3-5 хвилин. Відкладіть убік і дайте охолонути.
У великій мисці збийте яйця та молоко. Додайте сосиски, цибулю, перець, тертий сир, приправу, сіль, розпушувач та розтоплене вершкове масло і перемішайте.
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть маслом форму для випічки розміром 22×33 см і викладіть нижній шар хліба, нарізаного кубиками. Зверху влийте яєчну суміш з сосисками.
Випікайте запіканку приблизно 25 хвилин. Потім дайте постояти близько 10 хвилин перед подачею на стіл. Подавайте теплою.
Радимо також звернути увагу на нашу нову добірку запіканок із кисломолочного сиру.
Власний Рахунок
Коментарі