ru
ru
додай рецепт
Запіканка з капусти
Фото: Depositphotos

Як смачно та недорого нагодувати родину: рецепт капустяної запіканки з беконом (відео)

Автор
Запіканка з капусти
Тетяна Літвінова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
511
ккал
27 г
білки
38 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Замість бекона можна взяти шинку, відварене куряче м’ясо або навіть декілька сосисок. Капуста запікатиметься під заливкою на основі сметани або грецького йогурту. Рецепт знайшли у Тетяни Літвінової.

Ця смачна та бюджетна запіканка готується за принципом заливних пирогів. А це означає, що процес триватиме просто й швидко. Рецепт дуже універсальний і бюджетний.

Важливо капусту нашинкувати тонко. Перед формуванням запіканки її треба добре пом’яти руками, щоб вона пустила сік і швидше приготуватися.

Щодо м’ясного елемента, то в оригіналі у нас бекон. Його можна замінити шинкою, ковбасою, відвареним м’ясом або замінити на болгарський перець або гриби.

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й голубці з набором зі знижкою

Що жирніше буде сметана для заливки, то смачніше. Але якщо для вас важливо правильне харчування, беріть натуральний йогурт.

Інгредієнти 11

Основні:

Крок 1/4

Капусту нашинкувати. Добре посолити та ретельно пом’яти руками, щоб капуста пустила сік.


Крок 2/4

Для заливки бекон (або інший м’ясний інгредієнт) нарізати на квадратики. До яєць додати сметану, гірчицю, пропущений через прес часник і ретельно перемішати.


Крок 3/4

Борошно з’єднати з розпушувачем, перемішати. Додати до сметанної заливки та перемішати вінчиком.


Крок 4/4

До капусти додати нарізану зелену цибулю, вилити заливку та перемішати. Перекласти у форму для запікання, зверху натерти твердий сир і накрити запіканку пергаментом. Запікати 1 годину за 160°С.

І ще один рецепт запіканки з картоплі та сосисок, яку ви приготуєте за 30 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно