Запіканка з картоплі й сиру в мультиварці — шедевр із бюджетних інгредієнтів
- Автор
- Ніна Бабур
- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 1:30 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 17 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Потрібна ситна страва без зайвого клопоту? Приготуй запіканку з картоплі й сиру в мультиварці. Картоплю і кисломолочний сир перекладаємо шарами й запікаємо зі смачною заливкою. Така картопляна запіканка — дуже смачно, корисно і надзвичайно просто.
Цей рецепт картопляної запіканки в нашій родині вже давно. Готуємо таку солону запіканку в холодну пору року дуже часто, вона ситна, смачна й подобається всім. У неї ніжний вершковий смак і фантастична текстура. Якщо знаєте, хто винайшов цю страву — напишіть у коментарях, ми подякуємо цій людині.
Це важливо: Користь для серця та інших органів: як правильно їсти картоплю
Найскладніше в цьому рецепті — нарізати картоплю тоненькими, майже прозорими кружальцями. А все інше — до смішного просто.
Обов’язково скуштуйте таку картоплю, якщо готуєте в мультиварці. Її порівнювали навіть з французьким гратеном дофінуа, але наша запіканка бюджетніша та й трястися над нею не потрібно!
Інгредієнти 10
Для запіканки
Для заливки
Жирний кисломолочний сир перебий блендером (чи перетри крізь сито), щоб він отримав однорідну текстуру. Перемішай з розм’якшеним вершковим маслом (ми знаємо, як розм’якшити масло швидко), посоли й поперчи.
Чищену картоплю наріж дуже тонкими кружальцями.
Змасти чашу мультиварки шматочком масла і починай викладати все в такому порядку: шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси — шар картоплі — посолити й поперчити — тонкий шар сирної маси й так далі, поки не скінчаться інгредієнти. Останнім має бути шар картоплі.
Постав чашу в мультиварку і ввімкни режим випікання на 1 годину 30 хвилин.
Через годину всі інгредієнти для заливки збий вінчиком до однорідності. Відкрий кришку мультиварки, вилий заливку на запіканку, зверху посип тертим миром. Закрий кришку і зачекай, доки закінчиться приготування.
Смачного!
Така запіканка найкраща теплою. Її можна їсти просто так чи зі смачним соусом, наприклад, із дзадзикі. А тут більше картопляних запіканок — вони всі смачні:
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Мультиварка
Власний Рахунок
Коментарі