Пісний медовий пиріг — легкий десерт до чаю в піст

Автор: Ірина Ваків
Складність приготування: Легкий

6
порцій: 1
година готування: 5
хвилин підготовки

453
ккал

5 г
білки: 13 г
жири: 81 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пісний медовий пиріг — це чудова альтернатива традиційному медівнику, яка підходить для вегетаріанців і тих, хто дотримується посту. Цей пиріг запам’ятається вам багатим смаком, де переплітаються солодкість меду й пряність спецій. А ще ви не забудете ніжну й соковиту текстуру пісної випічки.

Нам дуже подобається легкий одношаровий пиріг з каналу «Абетка рецептів», який можна приготувати майже миттєво. Рецепт цього пісного медового десерту простий, не потребує спеціальних інструментів чи інгредієнтів, а результат неймовірно смачний! Ідеально підходить для вихідних або камерних свят.

Спробуйте: Найкраща пісна випічка для Великого посту

Цей медовий пиріг з олією замість вершкового масла простий, але елегантний, із вологою м’якою серединою й ніжним смаком солодкого гречаного або квіткового меду. Його можна легко зробити веганським!

Якщо ви веган і не вживаєте меду, його можна замінити нектаром агави або кленовим сиропом (або їх комбінацією). Ці замінники створять автентичний солодкий смак. Вам нічого не бракуватиме!

Пісний медовий пиріг можна подавати як гарячим, так і прохолодним. Він чудово підходить як десерт до чаю або кави, а також як солодка закуска на святковому столі. Гарним завершенням трапези стане і пісний пиріг з варенням.

Інгредієнти ¹³

Кількість
порцій:

Основні

Крок 1/5

Мед викладіть у сотейник, додайте цукор і перемішайте. У просіяне борошно додайте розпушувач, спеції і розмішайте.

Крок 2/5

Мед із цукром грійте на маленькому вогні до розчинення цукру. Насипте соду і перемішуйте, поки маса не побіліє. Налийте воду і перемішайте. Потім налийте олію, знову перемішайте й дайте масі трохи охолонути.

Крок 3/5

У медову масу частинами всипайте борошно, щоразу добре розмішуючи. Додайте запарені сухофрукти й перемішайте.

Крок 4/5

Форму для випікання застеліть пергаментом, вилийте в неї тісто й помістіть у розігріту до 180°C духовку на 40-45 хвилин.

Крок 5/5

Готовий пиріг дістаньте з форми і посипте цукровою пудрою. Смачного!

Сподобався пиріг, сподобається і пісний морквяний торт з кремом!