Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

Пісне печиво на олії, приготоване на основі борошна, огіркового розсолу, соди й цукру, збагачене родзинками для кращого смаку. Просте на вигляд, з напівхрусткою текстурою та чудовим смаком, це печиво варте, щоб його скуштувати.

Особливість печива на розсолі полягає в тому, що спочатку ми поєднаємо розсіл з олією та цукром до повного розчинення останнього. А потім додамо суміш до сухих інгредієнтів.

Перед тим, як замішувати тісто, скуштуйте розсіл на смак. Він має бути більш нейтральним, не дуже солоним і пряним.

Стежте за кількістю борошна, можливо, його знадобиться трохи більше. Нам потрібне еластичне тісто.

• Печиво з родзинками на розсолі ідеально підходить не тільки для веганів, вегетаріанців, людей з непереносимістю лактози.

SHUBA впевнена, що ви оціните таку випічку гідно. Вона здивує вас своєї текстурою, як і печиво на розсолі та розпушувачі.

Що потрібно для печива з родзинками на розсолі

Почніть із замочування родзинок у гарячій воді. Потім промийте їх і добре просушіть рушником.

Рецепт печива на розсолі

Смачного чаювання!

Краще домашнього печива, бюджетного та затишного, можуть бути тільки наші прості рецепти:

• печиво на соді та олії з цедрою лимона;
• молочне печиво від Лілії Цвіт;
• вівсяне печиво на олії.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

• Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий