- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 14 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Здивуйте рідних новим способом приготування кальмарів — у сметанному соусі. Виходить ситно, смачно, просто неможливо встояти!
Кальмари — вередливий продукт, який легко зіпсувати. Один невірний рух, і вони стають гумові. Але за цим рецептом кальмари виходять дуже ніжними і просто тануть у роті. Головне — це слідувати інструкції.
Важливо правильно розморозити кальмари. Робіть це поступово в холодильнику, щоб зберегти текстуру м’яса.
Кальмари і сметана — одна з найбільш виграшних комбінацій морепродуктів і молочного. До того ж гармонійний дует готується всього нічого — 20 хвилин. Подавайте кальмари у сметані на вечерю разом із ніжним пюре.
Рецепт кальмарів у сметані
Інгредієнти 8
Основні
Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватимуть тигрові креветки та горгонзола
Облийте кальмари кип’ятком, потім зніміть з них плівку й наріжте кільцями. Посипте сіллю, перцем і спеціями.
Нагрійте сковороду з олією, покладіть у неї кільця кальмарів. Смажте, помішуючи, на сильному вогні, поки не випарується волога, приблизно 7 хвилин. Потім додайте сметану, посоліть і перемішайте. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте 5 хвилин. Покладіть часниковий порошок, подрібнену зелень, ще раз перемішайте і протушкуйте 1-2 хвилини.
Більше рецептів з кальмарами
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі