ru
ru
додай рецепт
Кальмари у сметанному соусі
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Кальмари в сметані — рецепт смачної страви за 20 хвилин

Автор
Кальмари у сметанному соусі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
299
ккал
32 г
білки
14 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здивуйте рідних новим способом приготування кальмарів — у сметанному соусі. Виходить ситно, смачно, просто неможливо встояти!

Кальмари — вередливий продукт, який легко зіпсувати. Один невірний рух, і вони стають гумові. Але за цим рецептом кальмари виходять дуже ніжними і просто тануть у роті. Головне — це слідувати інструкції.

Важливо правильно розморозити кальмари. Робіть це поступово в холодильнику, щоб зберегти текстуру м’яса.

Кальмари і сметана — одна з найбільш виграшних комбінацій морепродуктів і молочного. До того ж гармонійний дует готується всього нічого — 20 хвилин. Подавайте кальмари у сметані на вечерю разом із ніжним пюре.

Рецепт кальмарів у сметані

Інгредієнти 8

Основні

Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватимуть тигрові креветки та горгонзола

Крок 1/2

Облийте кальмари кип’ятком, потім зніміть з них плівку й наріжте кільцями. Посипте сіллю, перцем і спеціями.

Крок 2/2

Нагрійте сковороду з олією, покладіть у неї кільця кальмарів. Смажте, помішуючи, на сильному вогні, поки не випарується волога, приблизно 7 хвилин. Потім додайте сметану, посоліть і перемішайте. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте 5 хвилин. Покладіть часниковий порошок, подрібнену зелень, ще раз перемішайте і протушкуйте 1-2 хвилини.

Більше рецептів з кальмарами

салат із кальмарами
Фото: Depositphotos

Морський настрій — салат з кальмарами, червоною цибулею та перцем

Переглянути
Салат з кальмарами
Фото: Depositphotos

Салат з кальмарами — рецепт із секретним інгредієнтом

Переглянути
Салат з морською капустою, кальмарами і огірками
Фото: Depositphotos

Не лише «Олів’є»: салат з морською капустою і кальмарами

Переглянути
Кальмари по-корейськи
Фото: Depositphotos

Кальмари по-корейськи — небанальна закуска

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно