top banner
том ям
Фото: Unsplash
Від шефа

Том ям з морепродуктами — дуже простий рецепт від Гордона Рамзі

Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Існує хибна думка, що азійські супи складні у приготуванні та вимагають багато часу, зусиль і специфічних інгредієнтів. Щодо інгредієнтів — так, але ви легко зможете знайти їх у великому супермаркеті або спеціалізованому магазині. Щодо часу і зусиль, то відомий шеф Гордон Рамзі запевняє: цього вам знадобиться мінімум.

З ніжними морепродуктами та класичними тайськими смаками, серед яких лайм і лемонграсс, цей простий суп є корисним і ситним. На приготування цієї страви піде лише 30 хвилин і вона стане вашим ідеальним обідом.

Гордон Рамзі

SHUBA погоджується з «пекельним шефом» і для всіх прихильників тайської кухні радить ще кілька смачних рецептів:

Також радимо не проґавити рецепт фрикадельок у тайському стилі від Гордона Рамзі. За його словами, ви зможете приготувати цю ошубенну страву лише за 10 хвилин!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Гриби порізати пластинками, імбир натерти на дрібній тертці або дрібно нашаткувати, лемонграс розрізати на кілька частин. Скласти все в каструлю.

Крок 2/4

Налити воду в каструлю, додати чилі-пасту, довести до кипіння. Варити приблизно 5 хв.

Крок 3/4

Додати морепродукти і варити кілька хвилин, поки креветки не стануть рожевими. Важливий момент: якщо у вас заморожені морепродукти, їх необхідно попередньо розморозити.

Крок 4/4

Додайте в сковороду рибний соус, потім цукор і вичавіть сік із лайма. Перемішайте, проваріть все разом 1 хвилину. Розділіть між 2 мисками та подавайте негайно, прикрасивши листочками кінзи.

Також радимо приготувати сирний омлет з креветками від Гордона Рамзі для шикарного початку дня. А якщо ви шукаєте смачні рецепти з рибою, радимо почитати нашу добірку страв з горбушею.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно