top banner
Салат с цукини, консервированным нутом и перцем
Фото: Depositphotos

Салат из цукини, нута и перца — легкий и сытный

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
216
ккал
4 г
белки
16 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Цукини, консервированный нут, сладкий перец и лук под легкой заправкой — вот и весь салат. Кстати, рекомендуем использовать вместо бальзамического красный винный уксус!

top banner

Свежий салат из цукини, нута и перца готовится быстро — за 25 минут, но мы рекомендуем оставить его в холодильнике хотя бы на пару часов, чтобы ароматы смешались.

Этот салат идеально подходит для здорового и быстрого обеда или ужина, а также для перекуса на работе или гарнира к следующему пикнику. Нут делает его на 200 калорий более сытным, так что вы быстро не проголодаетесь!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Цукини промойте, обсушите, нарежьте брусочками длиной 2 см и положите в миску. Чеснок почистите, измельчите и добавьте к цукини. Посолите, поперчите, полейте половиной растительного масла и хорошо перемешайте.

Шаг 2/4

Разогрейте сковороду и обжарьте цукини в течение 7 минут, все время помешивая. Консервированный нут откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Шаг 3/4

Перец помойте, обсушите, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4/4

Соедините все подготовленные ингредиенты, полейте оставшимся маслом, уксусом, посолите, поперчите и перемешайте. Украсьте салат листиками базилика.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно