ru
ru
додай рецепт
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Елегантний і простий салат з яйцем пашот і зеленню

Автор
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
508
ккал
21 г
білки
42 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для особливих випадків.

Цей салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має безліч переваг — він справить враження на гостей, стане швидкою і легкою вечерею у середині тижня або особливим сніданком. А якщо говорити про користь, то салатні листи багаті на клітковину і жирні кислоти омега-3, а яйця та шинка — на білок.

Прикрасьте свій стол цим ситним салатом, який являє собою прекрасне поєднання кольорів і текстур.

До речі, приготувати яйця пашот ви можете за новим методом — подивіться, як це робить шеф-кухар з Луцька.

Інгредієнти 10

Основні

Для соусу

Додайте до ранкової кави свіжі сирники. Купуйте інгредієнти для них набором — так вигідніше!

Крок 1/4

Салатну зелень добре промийте, покладіть на паперовий рушник сохнути. Чіабату поріжте маленькими кубиками і обсмажте на сухій сковороді протягом 5 хвилин.

Крок 2/4

У каструлю налийте воду і доведіть до кипіння, додайте оцет. Яйце розбийте в піалу і акуратно влийте в киплячу воду, варіть 3 хвилини. Потім дістаньте його шумівкою і перекладіть на тарілку. У такий спосіб приготуйте решту яєць.

Крок 3/4

Для соусу з’єднайте оливкову олію і винний оцет, посоліть, поперчіть. Очищені горіхи подрібніть.

Крок 4/4

У миску покладіть салат, скибочки шинки та грінки із чіабати, полийте соусом і перемішайте. Розкладіть порційно по тарілках, на кожну порцію викладіть яйце і посипте подрібненими горішками.

Яєчні салати — це майже завжи швидко і смачно. Маємо ще декілька рецептів салатів з яєць, які готуються не більше 25 хвилин.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Процеси

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно