top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Томатний соус песто
Фото: Depositphotos

Томатний песто — смачна альтернатива кетчупу

Автор
Томатний соус песто
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Томатний песто — універсальний соус, який стане справжнім подарунком на кухні! Бонус: він підходить для веганів.

Ви налаштовані приготувати найкращий песто всіх часів? Тоді перейдімо до рецепта! Цей пастоподібний томатний соус дуже ароматний і смачний, він легко поєднується з різними стравами й підходить для смачного подарунка, якщо ви йдете в гості до гурманів.

Читайте також: Як заморозити соус песто

Ви можете зробити соус самостійно, використовуючи лише кілька інгредієнтів та кухонний блендер. Томатний песто смачний з макаронами і є гарною намазкою для брускет.

Дізнайтеся, як приготувати не менш смачний сицилійський песто.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Протушкуйте в’ялені помідори в каструлі з водою та оцтом близько 15 хвилин на середньому вогні.

Крок 2/4

Потім дістаньте помідори з води (воду не виливайте, нею можна розбавити загустий соус) і покладіть їх у чашу блендера.

Крок 3/4

Додайте підсмажені кедрові горіхи, каперси, петрушку, зубчики часнику й оливкову олію і змішайте все в блендері до однорідної пасти, потім приправте перцем, пластівцями чилі й невеликою кількістю цукру до свого смаку.

Крок 4/4

Розлийте томатне песто по чистих стерильних банках, зверху налийте трохи оливкової олії і щільно закрийте. Зберігайте в прохолодному місці.

Маємо для вас також 3 смачні рецепти домашнього соусу песто

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно