top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Гострий сливовий соус до м'яса
Фото: Depositphotos

Гострий сливовий соус з часником і карі

Автор
Гострий сливовий соус до м'яса
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
238
ккал
4 г
білки
3 г
жири
55 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сливи можна використовувати по-різному: готувати з них десерти, варення, сушити або їсти просто так. Пропонуємо вам ще одну ідею — сливовий соус до солоних страв.

Він має незабутній аромат, густу консистенцію і глибокий фіолетовий колір. Цей соус зі слива здатен підкорити усі органи чуття, тому не відкладайте його приготування в довгий ящик. Чим швидше приготуєте, тим швидше скуштуєте!

Найкращі рецепти: Пряний сливовий соус в банках

Сливовий соус можна подавати до м’яса, птиці, страв з картоплі, пікантних млинців або просто з хлібом! Солодкі та кислі нотки створюють чудову смакову гармонію, яка пасуватиме будь-якій страві.

Вам також варто спробувати соус зі слив, базиліку та гострого перцю. Він теж вас не розчарує!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Покладіть половинки слив у чашу блендера і подрібніть до однорідної маси.

Крок 2/5

Перекладіть сливову масу у каструлю, додайте цукор, карі, сіль і перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні, помішуючи, 15 хвилин.

Крок 3/5

Часник очистьте, пропустіть через прес, додайте в сливове пюре разом із перцем і варіть ще 15 хвилин, періодично перемішуючи.

Крок 4/5

Гарячий соус розкладіть у теплі, чисті банки. Помістіть їх у каструлю з трохи підігрітою водою і стерилізуйте 20 хвилин.

Крок 5/5

Потім герметично закрийте прокип’яченими кришками. Соус на зиму готовий!

Детальніше про те, як стерилізувати банки, ви можете прочитати в нашому матеріалі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно