- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Гострий сливовий соус з часником і карі — рецепт на зиму
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гострий сливовий соус з часником і карі]( "Гострий сливовий соус з часником і карі")
- Рейтинг
- 3
- Коментарі
- 4
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
179
ккал
ккал
2 г
білки
0.9 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Сливи можна використовувати по-різному: готувати з них десерти, варення, сушити або їсти просто так. Пропонуємо вам ще одну ідею — гострий сливовий соус з часником і карі, як так приємно буде відкрити взимку до м'ясних страв.
Цей сливовий соус має незабутній аромат, густу консистенцію і глибокий фіолетовий колір. Він здатен підкорити усі органи чуття, тому не відкладайте його приготування. Що швидше приготуєте, то швидше скуштуєте!
Рецепт напрочуд простий: сливи подрібнюємо в блендері чи м'ясорубці, проварюємо зі спеціями й часником, розливаємо по банках і стерилізуємо 20 хвилин.
Сливовий соус з часником і карі можна подавати до м’яса, птиці, страв з картоплі, пікантних млинців або просто з хлібом! Солодкі та кислі нотки створюють чудову смакову гармонію, яка пасуватиме будь-якій страві.
Вам також варто спробувати соус зі слив, базиліку та гострого перцю, що на смак нагадує ткемалі. Він теж вас не розчарує!
Інгредієнти 6
Основні
Найкращі рецепти: Пряний сливовий соус в банках
Крок 1/5
Сливи помийте, обсушіть, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Покладіть половинки слив у чашу блендера і подрібніть до однорідної маси.
Крок 2/5
Перекладіть сливову масу у каструлю, додайте цукор, карі, сіль і перемішайте. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні, помішуючи, 15 хвилин.
Крок 3/5
Часник почистьте, пропустіть через прес, додайте в сливове пюре разом із перцем і варіть ще 15 хвилин, періодично перемішуючи.
Крок 4/5
Гарячий соус розкладіть у теплі, чисті банки. Помістіть їх у каструлю з трохи підігрітою водою і стерилізуйте 20 хвилин.
Крок 5/5
Потім герметично закрийте прокип’яченими металевими кришками. Соус на зиму готовий!
Детальніше про те, як стерилізувати банки, ви можете прочитати в нашому матеріалі. А любителям грузинських соусів радимо звернути увагу на рецепт ткемалі із жовтої аличі.
Смачного!
Схожі публікації
-
![Сливовий соус в банках]( "Пряний сливовий соус в банках")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Пряний сливовий соус в банках
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Сливовий соус в банках]( "Пряний сливовий соус в банках")
-
![Соус з томатами і часником]( "Томатний соус з часником")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Зручна заготовка на зиму: томатний соус із часником
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Соус з томатами і часником]( "Томатний соус з часником")
-
![Соус до м'яса з ожини]( "Соус до м'яса з ожини")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Соус до м’яса з ожини на зиму
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Соус до м'яса з ожини]( "Соус до м'яса з ожини")
-
![Томатний соус]( "Томатний соус з перцем і цибулею")
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Літня консервація: томатний соус з перцем і цибулею у банках
- Автор
-
Ірина Ваків
![Томатний соус]( "Томатний соус з перцем і цибулею")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Олена Чикаленко
три місяці томуМені сподобалося. Додавала карі поступово і куштувала, поки не досягла потрібного для мене смаку. Просто не кидайте всю приправу відразу - і буде ок.
[email protected]
три місяці томуНе смачний. Напевно забагато каррі. Не гострий, а гіркий, просто гіркота в роті. Не рекомендую.
shuba.life
три місяці тому@[email protected] , нам шкода, що соус не смакував. Можемо тільки порадити пошукати альтернативу в нашій добірці соусів ткемалі https://shuba.life/recipes/21588-retsepty-tkemali
[email protected]
три місяці тому