Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Найкраще, що ви куштували до м’яса: соус із червоної аличі на зиму
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Соус з червоної аличі]( "Соус з червоної аличі")
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 1:30
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
89
ккал
ккал
- 0.89 г
- білки
- 0.35 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
М’ясо в поєднанні з кисло-солодким соусом з аличі — смачна та незабутня страва, яка запам’ятається гостям і родині.
У грузинській або середньоазіатської кухнях алича використовується в приготуванні різних страв, зокрема й соусів. З додаванням приправ і зелені така заправка або маринад до м’яса сподобається будь-кому.
У соусах алича проявляє свій кислий смак, але з додаванням солі, приправ та цукру — він не різкий, а пряний.
Інгредієнти 7
Основні
Крок 1/11
Простерилізуйте скляні баночки та кришки.
Крок 2/11
Помийте аличу, вийміть кісточки.
Крок 3/11
Перекладіть аличу в каструлю, додайте сіль та перемішайте. Дайте постояти 15 хвилин, щоб алича пустила сік.
Крок 4/11
Поставте на середній вогонь та варіть приблизно 20 хвилин, постійно помішуючи ложкою.
Крок 5/11
Зніміть з вогню, перетріть масу через сито.
Крок 6/11
Покладіть пюре з аличі назад у каструлю та поставте на середній вогонь. Уварюйте, постійно помішуючи ложкою приблизно 20-30 хвилин.
Крок 7/11
Дрібно наріжте кінзу. Часник вичавіть у часникодавці. Додайте в каструлю до пюре з аличі.
Крок 8/11
Додайте цукор, червоний перець, часник і хмелі-сунелі.
Крок 9/11
Продовжуйте варити все разом ще 10 хвилин.
Крок 10/11
Гарячий соус розкладіть у баночки, закатайте кришками.
Крок 11/11
Переверніть, вкутайте та залиште на вистигання.
Смачного!
Більше смакоти з аличі:
Схожі публікації
-
![Огірковий соус із вершковим сиром]( "Огірковий соус із вершковим сиром")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Літній огірковий соус із вершковим сиром
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Огірковий соус із вершковим сиром]( "Огірковий соус із вершковим сиром")
-
![Томатний соус з яловичиною]( "Соус болоньєзе")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Паста на вечерю: як приготувати легкий і простий соус болоньєзе
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Томатний соус з яловичиною]( "Соус болоньєзе")
-
![Малиновий соус чипотле]( "Малиновий соус чипотле")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Райська смакота: малиновий соус чипотле
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Малиновий соус чипотле]( "Малиновий соус чипотле")
-
![Бальзамічний соус]( "Бальзамічний соус")
- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
До салатів, морепродуктів, м’яса: бальзамічний соус власноруч
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Бальзамічний соус]( "Бальзамічний соус")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги