ru
ru
додай рецепт
Варення з аличі
Фото: Depositphotos

Консервована алича — варення з кислинкою

Автор
Варення з аличі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
857
ккал
0.7 г
білки
0.36 г
жири
217 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Алича не користується тою ж популярністю, що й інші фрукти з кісточками. Але у якості варення вона завжди має неймовірний попит.

Солодко-терпка і соковита консервована алича — це так просто! Всього чотири інгредієнти — алича, цукор, вода і апельсиновий сік — і чудове варення на зиму готове.

При приготуванні алича найчастіше зберігає свою форму (це залежить від зрілості плодів), а завдяки тому, що вона є кісточковим фруктом, то надає варенню приємний горіховий присмак. Його, до речі, можна підкреслити краплею бренді чи кірша.

Консервована алича стане гарним початком для експериментів із солодкою заготовкою! Спробуйте також варення з абрикосів, варення зі слив і вишневе варення з корицею.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/2

Аличу помийте, покладіть у каструлю і залийте водою. Додайте цукор, апельсиновий сік і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні 10 хвилин, періодично помішуючи і знімаючи піну. Ягоди відставте і залиште на 2 години настоюватись.

Крок 2/2

Потім прокип’ятіть масу ще раз 10 хвилин на невеликому вогні, щоб ягоди залишились цілими. Розкладіть гаряче варення в теплі стерилізовані банки і закатайте кришками. Переверніть догори дном, закутайте і залиште до повного остигання. Зберігайте у прохолодному темному місці.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно