top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Абрикосове варення
Фото: Freepik

Варення з абрикосів — для ранкових тостів і круасанів

Автор
Абрикосове варення
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
5
порцій
1
година готування
15
хвилин підготовки

Вам сподобається цей класичний рецепт абрикосового варення, приготовленого із солодких, стиглих, соковитих абрикосів у розпал сезону!

Це ідеальний спосіб зберегти смачний фрукт, щоб насолоджуватися ним протягом найближчих місяців. Все, що вам потрібно, це чотири інгредієнти: свіжі абрикоси, цукор, вода та лимонна кислота.

Варення з абрикосів неймовірно легко приготувати, а наявність кількох баночок цієї смакоти у шафці означає, що ви зможете насолоджуватися смаком літа і після закінчення сезону.

Скуштуйте також ванільне варення з малини — це дуже смачно!

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/3

Тверді, не перезрілі плоди помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Покладіть половинки абрикосів в емальовану миску і залийте гарячим сиропом, який попередньо треба зварити із 300 мл води і цукру. Витримайте абрикоси в сиропі 6-8 годин.

Крок 2/3

Після цього варіть варення у три підходи на маленькому вогні, періодично помішуючи і знімаючи піну, по 8-10 хвилин з перервами по 4-6 годин. У кінці варіння додайте лимонну кислоту і перемішайте.

Крок 3/3

Готове варення гарячим викладіть у сухі стерильні банки, закрийте підготовленими кришками і охолодіть за кімнатної температури. Зберігайте у сухому прохолодному місці.

Смачного!

Більше смачного варення:

Варення-“п'ятихвилинка” з полуниці
Фото: Freepik

Полуничне варення-п’ятихвилинка

Це варення називається «п’ятихвилинка» не тому, що готується за п’ять хвилин (про це можна тільки мріяти!), а тому, що на кожен етап витрачається саме стільки часу.

Переглянути
Варення вишня апельсин
Фото: Depositphotos

Вишневе варення з апельсином

Як зварити смачне вишневе варення? Просто додайте апельсини, й у вас вийде щось дійсно незабутнє.

Переглянути
Аґрусове варення
Фото: Depositphotos

Аґрусове варення з горілкою

Варення з аґрусу за цим рецептом вдається не просто ароматним і смачним, а ще й трохи п’янким завдяки додаванню горілки.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно