Вишневе варення з апельсином

Name: Вишневе варення з апельсином
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Європейська
Ingredients: Вишня 1 кг; Цукор 800 г; Апельсин 1 шт.

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

5
порцій: 30 хв
готування: 10 хв
підготовки

731
ккал

2 г
білки: 0.71 г
жири: 186 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як зварити смачне вишневе варення? Просто додайте апельсини, й у вас вийде щось дійсно незабутнє.

Ця заготівля має свіжий фруктовий смак з легким цитрусовим відтінком. Варення з вишнею та апельсином готувати простіше нікуди, а застосувань у нього багато: воно може бути начинкою для тортів і пирогів, топінгом для млинців або просто смачним десертом після трапези.

Спробуйте також: Вишневе варення з корицею

Порада від SHUBA: для більш насиченого аромату можна додати у вишневе варення лимон, ваніль, корицю, горішки або зерна кави.

Гарний приклад ароматизованої заготівлі — шоколадно-вишневе варення. Не встоїть ніхто!

Інгредієнти ³

Кількість порцій:

Основні

Вишня

1 кг

Цукор

800 г

Апельсин

1 шт.

Крок 1/4

Вишні помийте, видаліть кісточки, покладіть у каструлю або миску і засипте цукром. Залиште на 6 годин, щоб ягоди пустили сік.

Крок 2/4

Апельсин помийте, очистьте, поділіть на часточки та подрібніть їх у блендері. Шкірку наріжте тоненькою соломкою.

Крок 3/4

Додайте апельсинову шкірку і м’якоть до вишень. Перемішайте і на невеликому вогні доведіть до кипіння. Готуйте, помішуючи і знімаючи піну, протягом 10 хвилин.

Крок 4/4

Гаряче варення розкладіть у простерилізовані теплі банки і герметично закрийте кришками.

Якщо ви любите заготівлі асорті, тоді радимо рецепт вишнево-малинового варення.