ru
ru
додай рецепт
Варення-“п'ятихвилинка” з полуниці
Фото: Freepik

Полуничне варення-п’ятихвилинка

Автор
Варення-“п'ятихвилинка” з полуниці
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
4
порції
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
844
ккал
2 г
білки
0.83 г
жири
215 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це варення називається «п’ятихвилинка» не тому, що готується за п’ять хвилин (про це можна тільки мріяти!), а тому, що на кожен етап витрачається саме стільки часу.

Сезонна полуниця — соковита, свіжа та ароматна, тому не можна втрачати можливість і не зберегти трошки цієї насолоди на зиму. Цей рецепт — найкращий спосіб використати свіжу полуницю та продовжити термін її зберігання.

Викладіть варення на морозиво, бісквіт, пісочне печиво або булочки. Ви можете використовувати його як намазку для тостів або як начинку для тортів і млинців. Застосувань у цього полуничного варення безліч, навіть можна додавати до коктейлів.

Інгредієнти 2

Основні

Крок 1/3

Полуницю покладіть у посуд для варки варення, переберіть, видаліть плодоніжки і добре помийте. Пересипте ягоду цукром і залиште на кілька годин, щоб пустила сік.

Крок 2/3

Потім поставте посуд на вогонь, доведіть до кипіння, зніміть піну і кип’ятіть 5 хвилин. Відставте убік, щоб варення повністю охололо.

Крок 3/3

Далі знову прокип’ятіть варення 5 хвилин. Дайте вистигнути. І третій раз зробіть теж саме. У чисті стерильні банки викладіть варення і закрийте кришками. Дайте повністю охолонути і зберігайте у прохолодному місці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два роки тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно