- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.04 г
- білки
- 0.04 г
- жири
- 102 г
- вуглеводи
Варення з липового цвіту виходить особливо солодким і ароматним, навіть не порівняти із ягідними заготівлями!
Липовий цвіт має ніжний аромат та натуральну солодкість, які в концентрованому вигляді представлені в цьому смачному варенні. Окремо варто відзначити його золотистий сонячний колір, який нагадує про теплі літні дні.
SHUBA рекомендує: Оригінальне варення з м’яти
Липове варення — чудовий інгредієнт для приготування печива, тортів, пляцків та інших солодких страв. Але ніхто вас не засудить, якщо ви просто занурите в нього ложку і почнете їсти вприкуску зі скибочкою батона та трав’яним чаєм.
На цьому ідеї для заготівель не закінчуються! Спробуйте абрикосове варення з м’ятою для різноманіття.
Інгредієнти 4
Основні
Липовий звіт переберіть, перекладіть у друшляк і добре промийте під проточною водою та дайте їй стекти.
У каструлі закип’ятіть воду, всипте цукор і готуйте, помішуючи, на маленькому вогні, поки цукор повністю не розчиниться.
У сироп покладіть липовий цвіт, перемішайте і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні, періодично перемішуючи, 15-20 хвилин, поки сироп не буде тягнутися.
Наприкінці додайте лимонну кислоту. Розлийте готове варення у простерилізовані банки і герметично закрийте прокип’яченими кришками.
Переверніть банки кришками донизу та закутайте. Залиште при кімнатній температурі до повного охолодження. Потім зберігайте в темному прохолодному місці.
Ви також можете приготувати сироп з липового цвіту, щоб підсолодити чай і десерти.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі