top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Абрикосовое варенье
Фото: Freepik

Классическое варенье из абрикосов без загустителя

Автор
Абрикосовое варенье
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
5
порций
1
час приготовление
15
минут подготовки

Вам понравится этот классический рецепт абрикосового варенья, приготовленного из сладких, спелых, сочных абрикосов в разгар сезона!

Это идеальный способ сохранить вкусный фрукт, чтобы наслаждаться им в течение ближайших месяцев. Все, что вам нужно, это четыре ингредиента: свежие абрикосы, сахар, вода и лимонная кислота.

Варенье из абрикосов невероятно легко приготовить, а наличие нескольких баночек этого лакомства в шкафчике означает, что вы сможете наслаждаться вкусом лета и по окончании сезона.

Попробуйте также ванильное варенье из малины — это очень вкусно!

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/3

Твердые, не перезрелые плоды помойте, разделите пополам и удалите косточки. Положите половинки абрикосов в эмалированную миску и залейте горячим сиропом, который предварительно нужно сварить из 300 мл воды и сахара. Выдержите абрикосы в сиропе 6-8 часов.

Шаг 2/3

После этого варите варенье в три подхода на маленьком огне, периодически помешивая и снимая пену, по 8-10 минут с перерывами по 4-6 часов. В конце варки добавьте лимонную кислоту и перемешайте.

Шаг 3/3

Готовое варенье горячим выложите в сухие стерильные банки, закройте подготовленными крышками и охладите при комнатной температуре. Храните в сухом прохладном месте.

Приятного аппетита!

Больше рецептов варенья:

Варенье-“пятиминутка” из клубники
Фото: Freepik

Клубничное варенье-пятиминутка

Это варенье называется «пятиминутка» не потому, что готовится за пять минут (об этом можно только мечтать!), а потому, что на каждый этап тратится именно столько времени.

Просмотреть
Варенье вишня апельсин
Фото: Depositphotos

Вишневое варенье с апельсином

Как сварить вкусное вишневое варенье? Просто добавьте апельсины, и у вас получится нечто действительно незабываемое.

Просмотреть
варенье из мяты
Фото: Midjourney

Оригинальное варенье из мяты

Ярко-зеленое варенье из мяты — лучше мятного чая, ведь это концентрация вкуса, аромата и пользы. Готовить варенье несложно — главное помнить пропорции и не забывать стерилизовать смесь.

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно