- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 1 г
- жири
- 217 г
- вуглеводи
Варення з аґрусу за цим рецептом вдається не просто ароматним і смачним, а ще й трохи п’янким завдяки додаванню горілки.
Солодка заготівля має яскравий смак аґрусу, який доповнюється легким алкогольним ароматом горілки. Незвично? Так! Але справді смачно і точно оригінально.
Вас зацікавить: Маринуємо асорті з фруктів і ягід — це дуже смачно
Аґрусове варення з горілкою можна використовувати як соус до витриманого сиру, солодке доповнення до йогурту чи оладок. Але найкраще воно смакуватиме взимку в тортах і пирогах, додаючи їм святкового присмаку.
Дізнайтеся, який найпростіший рецепт варення з аґрусу підготувала для вас SHUBA.
Інгредієнти 4
Основні
Аґрус добре помийте і видаліть плодоніжки. Викладіть ягоди в миску або каструлю, налийте 100 мл води і поставте на середній вогонь.
Додайте цукор, перемішайте і доведіть до кипіння. Варіть на маленькому вогні, помішуючи, поки ягоди не стануть м’якими, приблизно 10 хвилин.
Потім додайте лимонну кислоту, горілку, перемішайте і проваріть ще 10 хвилин.
Розлийте гаряче варення в простерилізовані банки та щільно закрийте кришками. Переверніть банки кришками донизу, вкутайте й залиште вистигати. Після остигання зберігайте готове варення в прохолодному темному місці.
Не варенням єдиним! Пропонуємо ще один спосіб використати ягоду — спекти пишний пиріг з аґрусом та кремом.
Власний Рахунок
Коментарі