top banner
ru
ru
додай рецепт
Лате з полуницею
Фото: Freepik
Пропозиції від «Сільпо»

Рецепт лате з полуницею — новий тренд літніх напоїв

Автор
Лате з полуницею
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
1
порція
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
202
ккал
9 г
білки
9 г
жири
24 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей напій завоював світові кав’ярні, і ми вирішили дізнатися, як його приготувати. З’ясувалося, максимально просто і швидко. Лате з полуницею — склянка задоволення і головний холодний кавовий напій літа.

Як виявилося, полуниця неповторно поєднується із кавою. Природна солодкість приємно відтіняє гіркоту міцної кави й надає молоку яскравого літнього смаку.

Спочатку ми зробимо швидкий полуничний сироп зі 100-150 г ягід, потім охолодимо його і додамо до решти інгредієнтів. Каву зробіть у кавоварці чи джезві, нам потрібно дві порції міцного еспресо.

Потрібне також молоко. Коров’яче воно буде чи вівсяне, яке можна зробити самостійно, — ваш вибір.

До лате ми не додаємо цукор, тому десерт до нього може бути доречним. А дуже смачним — чизкейк без випікання, його зробити вигідніше із цим набором інгредієнтів:

Лате з полуницею — простий рецепт

Інгредієнти 5

Основні:

Крок 1/2

Полуницю помити, прибрати хвостики. Хвостики не викидати, з ними можна заварювати чай.

Перекласти полуницю в невелику каструлю, влити воду. Довести до кипіння і продовжувати варити, помішуючи, 10-15 хвилин без кришки. Суміш готова, коли ягоди набудуть консистенції сиропу або пюре. Охолодити. 

Крок 2/2

Приготувати дві порції еспресо або міцної кави. Охолодити й поставити в холодильник.  У високу скляну додати 2-3 ст. л. полуничного пюре, зверху викласти лід, влити каву та обережно додати молоко. 


У спеку дуже доречними будуть охолоджувальні страви і склянка освіжального мохіто. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно