паста фарфалле з овочами
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Літня паста з овочами від Джеймі Олівера: готуємо вдома 

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
5
хвилин підготовки
518
ккал
16 г
білки
9 г
жири
91 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Спробуйте цей рецепт пасти з овочами та фетою від британського кулінара Джеймі Олівера — ідеальний вибір для вечері в спекотну погоду! Джеймі полюбляє створювати корисні та барвисті страви, то чому б не спробувати й нам?

Для цього рецепта пасти з овочами Джеймі Олівер пропонує вибрати улюблені макарони й солодкі перці, червону цибулю, стиглі помідори та м’який сир фета. А доповнять цей чудовий ансамбль ароматне орегано і крапля червоного винного оцту. Легка в приготуванні та неймовірно смачна паста з овочами обов’язково стане зіркою вашого літнього меню!

А ви знали, що з макаронами можна приготувати напрочуд цікаві салати? Ловіть найкращі рецепти:

Купуйте інгредієнти для салату з пастою і тунцем у єдиному наборі — це вигідніше!

Рецепт овочевої пасти з фетою

Примітка: Джеймі Олівер використав для приготування страви макарони фарфале, що мають народні назви «метелики» та «бантики» — готова страва з ними має особливо чудовий вигляд.

Інгредієнти 12

Основні

Крок 1/5

Почистьте цибулю від лушпиння, а солодкий перед звільніть від хвостиків і зерняток, дрібно наріжте та покладіть у велику суху сковороду з антипригарним покриттям. Поставте сковороду на сильний вогонь на 4 хвилини або до розм’якшення овочів. Тим часом почистьте і дрібно наріжте часник.

Крок 2/5

Після того як перець стане м'яким, додайте у сковороду часник, олію та орегано. Дрібно наріжте та додайте помідори разом із винним оцтом та невеликою кількістю води та перемішайте.

Крок 3/5

Зверху покладіть шматок фети, злегка скропіть олією та приправте чорним перцем. Накрийте кришкою, зменште вогонь до мінімуму і дайте пропаритися 10-12 хвилин.

Крок 4/5

Тим часом зваріть макарони у підсоленій воді згідно з інструкціями на упаковці, потім злийте, залишивши пів кухля води від варіння.

Крок 5/5

Перемішайте макарони з овочевим соусом, подрібнюючи фету, а потім розбавте суміш водою від варіння, якщо соус загустий.

Дрібно наріжте й перемішайте більшу частину руколи із пастою. Перекладіть страву на таріль для сервірування та посипте зверху цілими листочками руколи, що залишилася.

Смачного!

Готуйте смачні страви разом із Джеймі Олівером за його найкращими рецептами!

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Персона

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно