- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 25 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 22 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Салат з макаронами — це смачний і поживний мікс з овочів, соусу, сиру, м’яса або морепродуктів і макаронних виробів. Такий салат хороший тим, що може виступати і як закуска, і як гарнір або навіть бути головною стравою.
в Італії такий салат завжди подають першим. Салат з макаронами легко готується, але досить поживний. У нього можна додати безліч дрібних інгредієнтів, як-от горіхи, трави або особливі спеції — у кого на що вистачить фантазії.
Вам буде цікаво: 5 смачних страв італійської кухні, які може приготувати кожен
У європейській кухні серед компонентів салату частіше можна зустріти сири, бобові, птицю або морепродукти. У північноамериканській переважають такі інгредієнти, як кукурудза, морква, огірки, оливки й брокколі.
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ньокі Pesto з набором зі знижкою
Макарони для салату найчастіше вибирають невеликого розміру — це можуть бути як традиційні «черепашки», так і «пір’я», «бантики» або «спіральки».
Інгредієнти 12
Основні
У киплячу підсолену воду насипте 200 г макаронів. Варіть за інструкцією на упаковці, але не більше 10 хвилин, інакше вони можуть розм’якнути.
Нарізану зелену цибулю помістіть у глибоку миску, де пізніше буде весь салат. Змішайте цибулю із соком і цедрою лимона, оливковою олією і перцем.
Злийте макарони в друшляк, промийте їх прохолодною водою.
Далі додайте макарони в миску із соусом. Туди ж помістіть розрізані на четвертинки помідори чері, очищений і порізаний кубиками огірок, подрібнений базилік, оливки і нарізаний сир.
Добре перемішайте салат. Можна поставити його в холодильник на кілька хвилин, а можна відразу ж подавати до столу.
Ми також маємо цікаву добірку з рецептами смачних салатів з курячою печінкою на щодень і для святкування.
Власний Рахунок
Коментарі