ru
ru
додай рецепт
паста ригатоні з грибами та журавлиною
Фото: Freepik

Паста ригатоні з грибами: дуже проста, але дуже смачна вечеря

Автор
паста ригатоні з грибами та журавлиною
Ольга Чубукова
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
412
ккал
11 г
білки
12 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Паста ригатоні — це доволі великі макаронні вироби у формі трубочок. Як і пасту інших видів, ригатоні готують з багатьма додатковими інгредієнтами і, зокрема, з грибами та сушеною журавлиною.

Рецепт ригатоні з грибами та сушеною ягодою дуже простий, та якщо на полицях ваших шафок є сухі гриби й сушена журавлина, — значить, скоро у вас буде смачна вечеря!

Ми пропонуємо рецепт зі свіжими печерицями, які дуже легко замінити на будь-які сушені гриби. Якщо ви використовуєте сушені гриби, додавайте їх не більше невеликої жмені на 200 г макаронних виробів.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Відваріть пасту ригатоні у підсоленій воді за інструкцією на упаковці. Відкиньте готову пасту на друшляк та дайте рідині стекти.

Крок 2/3

Подрібніть печериці тонкими слайсами або шматочками за уподобанням. Подрібніть сушену журавлину. 

Розігрійте у сковороді рослинну олію та додайте у неї печериці. Обсмажте гриби з усіх сторін, підсоліть та приперчіть. Додайте до грибів подрібнену журавлину та підсмажте ще 1-2 хвилини на середньому вогні.

Крок 3/3

З’єднайте у каструлі або глибокому посуді пасту з грибною піджаркою.

Подавайте ригатоні з грибами порційно, за бажанням присипте невеликою кількістю тертого сиру або подрібненою зеленню.

Якщо вам подобається італійська кухня, скористайтесь смачним рецептом пасти карбонара.

Все буде Україна! Хай щастить!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Eldas Konegin

    Eldas Konegin

    5 місяців тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно