Як приготувати пасту з цвітною капустою — дуже смачний рецепт

Мабуть, любов до гастрономії італійці все ж таки вбирають із молоком матері. Ось і цвітну капусту — цей простий овоч — в італійській кухні примудряються приготувати так, що відразу хочеться попросити добавки! Ще б пак — адже готують вони її з пастою, сиров’яленим салом (панчетою), вершками й часником. З глузду можна з’їхати!

Рецепт пасти з цвітною капустою, який ми пропонуємо вашій увазі, створив відомий бренд-шеф ресторанних проєкт Fozzy Group Марко Черветті.

До речі, цвітну капусту треба любити ніжною любов’ю, бо вона дуже корисна. Самі подивіться, — вона покращує здоров’я серцево-судинної системи, допомагає при проблемах зі шлунком, бореться з раком, знижує шкоду, заподіяну ультрафіолетовим випромінюванням, бореться з гіпертонією та підвищеним холестерином, знижує ризик розвитку діабету та допомагає нашому мозку перебувати у чудовій формі. Тому радимо використовувати цей продукт на кухні якомога частіше — наприклад, можна приготувати цвітну капусту під сиром, а ще вам дуже смакуватимуть ці 8 найсмачніших страв із цвітною капустою.

Смачного!

Любите пасту? Тоді не проґавте смачний рецепт цвітної капусти з макаронами під соусом бешамель.