- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Середній
Медівник від Лілії Цвіт — рецепт для справжніх ласунів
- Автор
-
Хочете зробити картопляне пюре ще смачнішим? Зміксуйте його із цвітною капустою за нашим смачним рецептом. Це просто, швидко і смачно. А ще картопляне пюре із цвітною капустою — чудовий спосіб замаскувати овочі, яких так не люблять діти!
Це пюре із цвітної капусти та картоплі виходить напрочуд повітряним і легким. А ще кремовим — і все це без сметани, вершкового сиру чи грецького йогурту! Для його приготування вам знадобляться лише картопля, цвітна капуста, цибуля, молоко, вершкове масло і сіль.
Якщо ви шукаєте гарнір з низьким вмістом вуглеводів або просто хочете спробувати щось нове, радимо вам приготувати це пюре, яке чудово доповнить курочку, рибу чи овочевий салат.
Це смачно: Пюре із цвітної капусти з мускатним горіхом
Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматочками й покладіть у каструлю. Залийте шматочки картоплі водою, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин.
Цибулю почистьте і подрібніть, цвітну капусту помийте та розберіть на суцвіття. Додайте овочі, а каструлю до картоплі та варіть ще 10 хвилин.
З готових овочів злийте воду в окремий посуд, додайте до них масло і молоко. Пюруйте до однорідності маси, при потребі додаючи овочевий відвар. Подавайте гарячим!
Смачного!
Якщо сподобався рецепт, спробуйте також приготувати стейки із цвітної капусти з соусом чимічурі — це надзвичайно смачно!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Дарина Коваленко
30 днів томуСупер варіант для гарніру! Легко і швидко, і смачно!
Редактор
два роки томуВдячні за коментарі! Рецепт підкорегували. Смачного!
Алла Костюченко
два роки томуШкода, що з таким готуванням буде мінімум користі від цвітної капусти. Півгодини у воді, а потім воду з вітамінами злити.
Анатолій
два роки томуАнатолій
два роки томуОдин нюанс, капусту з маслом та цибулею збити в блендері а потім додати в картоплю і потовкти)
Владислава Пучкова
два роки томуОт блендера картофель очень сильно выделяет клейковину,готовое пюре получается липким,и очень портится вкус.Вот так вот.