Пюре с картофелем и цветной капустой
Фото: Depositphotos

Полезный гарнир без труда: картофельное пюре с цветной капустой

Рейтинг
5
Комментарии
6
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
333
ккал
7 г
белки
15 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Картофельное пюре с цветной капустой — отличный способ замаскировать овощи, которые так не любят дети!

Это пюре из цветной капусты и картофеля получается удивительно воздушным и легким. А еще кремовым — и все это без сметаны, сливочного сыра или греческого йогурта! Для его приготовления вам понадобятся только картофель, цветная капуста, лук, молоко, сливочное масло и соль.

Если вы ищете гарнир с низким содержанием углеводов или просто хотите попробовать что-нибудь новое, рекомендуем вам приготовить картофельное пюре с цветной капустой.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/2

Картофель почистите, помойте, нарежьте кусочками и положите в кастрюлю. Залейте кусочки картофеля водой, доведите до кипения и варите 15 минут. Лук очистите и измельчите, помойте цветную капусту и разберите на соцветия. Добавьте овощи в кастрюлю к картофелю и варите еще 10 минут.

Шаг 2/2

С готовых овощей слейте воду в отдельную посуду, добавьте к ним масло и молоко. Пюрируйте до однородности массы, при необходимости добавляя овощной отвар. Подавайте горячим!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Дарина Коваленко

    Дарина Коваленко

    месяц назад

    Супер варіант для гарніру! Легко і швидко, і смачно!

  • Редактор

    Редактор

    два годы назад

    Вдячні за коментарі! Рецепт підкорегували. Смачного!

  • Алла Костюченко

    Алла Костюченко

    два годы назад

    Шкода, що з таким готуванням буде мінімум користі від цвітної капусти. Півгодини у воді, а потім воду з вітамінами злити.

  • Анатолій

    Анатолій

    два годы назад

  • Анатолій

    Анатолій

    два годы назад

    Один нюанс, капусту з маслом та цибулею збити в блендері а потім додати в картоплю і потовкти)

  • Владислава Пучкова

    Владислава Пучкова

    два годы назад

    От блендера картофель очень сильно выделяет клейковину,готовое пюре получается липким,и очень портится вкус.Вот так вот.

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно