Швидке й легке меню від Джеймі Олівера

Давайте подивимось, чим саме Джеймі нам пропонує швидко поснідати, пообідати, перекусити та й повечеряти, нарешті.

Швидкий сніданок

Сніданок «10 хвилин»

Джеймі та його дружина Джулс знаються на батьківстві, адже в них 5 дітлахів! Хто, як не вони, можуть дати цінну пораду, як саме швидко та корисно поїсти та родину нагодувати.

Отже, що це за сніданок? Фрукти, мед, вівсяні пластівці та грецький йогурт — кладіть все, що маєте під рукою, заміняйте вказані у рецепті фрукти на ті, що маєте, та додавайте будь-який йогурт. Головне в цьому прийомі їжі — його енергетична цінність, тому не жалкуйте інгредієнтів, їште на здоров’я! Такий сніданок має добру кількість поживних речовин та достатньо велику калорійність.

До сніданку можна відварити яйця, подати тости та вершкове масло. Чи не чудово?

Як приготувати корисний сніданок за 10 хвилин

Скорий обід

Грибний суп із чіабатою

У рецепті приготування цього супу нема нічого складного. Просто обсмажте гриби з овочами, додайте бульйон, проваріть та збийте суп блендером. Якщо бажаєте подати суп з «вогником» — обсмажте шматки чіабати та покладіть зверху перед тим обсмажені гриби. Багато часу це не візьме, а смачно буде, ще й як!

Як приготувати швидкий грибний суп

Салат нісуаз

Знаменитий французький салат нісуаз в руках Джеймі перетворюється на щось, ще більш елегантне та смачне. Готуйте на друге швидкий та поживний нісуаз. Що вам потрібно? Рибне філе — Джеймі пропонує філе лосося, — яйця, оливки та стручкова квасоля. Можливо, у вас залишився грецький йогурт зі сніданку? Добре. Скористуйтеся ним як заправкою.

До салату зручно буде подати чіабату, яку ви готували для подачі супу.

Як приготувати салат нісуаз

До речі, можна приготувати прості коржики від Джеймі та подати до супу замість чіабати або з’їсти разом із салатом.

Як приготувати швидкі коржики

Як без перекусу?

Смачний десерт

Десерт із манго та йогуртом зарядить вас енергією на тривалий час. Чому манго? Тому що воно знімає нервову напругу, підвищує настрій та допомагає подолати стреси. До того ж його не так важко знайти у продажу як улітку, так і взимку.

Як приготувати десерт з манго

З манго можна зробити і цікавий напій — манговий лассі. У цьому напої йогурт, манго, мед і кардамон поєднуються у чудовому багатосмаку.

Хутка вечеря

Шпинатні млинці

Джеймі радить приготувати млинці зі шпинатом, але якщо у вас шпинату немає, заміняйте його на будь-яку іншу зелень. До того ж, у рецепті для начинки вказані авокадо, помідори та інші овочі. Звісно ви можете замінювати інгредієнти, додаючи м’ясні продукти, м’які сири, червону рибу та інше. Головне — це творчий підхід!

Як приготувати шпинатні млинці

На завтра

Корисний салат у банці

Якщо будете мати ввечері час, зробіть на завтра смачний перекус. Джеймі розповідає, як само зробити салат у банці для того, щоб його було зручно зберігати та взяти з собою на роботу. Салат складається з відварного м’яса, поживної крупи, фруктів та сирих або варених (за бажанням) овочів. До речі відварне м’ясо можна замінити на магазинну шинку.

Як приготувати корисний салат у банці

Готуйте із задоволенням та хай вам щастить!