top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечена гречка з грибами
Фото: Freepik

Запечена гречка з грибами — нестандартна варіація звичного гарніру

Автор
Запечена гречка з грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
368
ккал
16 г
білки
18 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гречка досить поживна і не містить багато калорій, тому її частенько використовують у різних дієтах. Крім того, вона смачна у будь-якому вигляді: зварена, запечена, запарена та навіть сира. А ще ця крупа добре поєднується з м’ясом, овочами, рибою, молочними продуктами.

Гречка з грибами — це подвійна користь. По-перше, гриби теж не дуже калорійні, проте дають тривале відчуття ситості. По-друге, вони суперкорисні: в них є клітковина, вітаміни групи В, D, А, С, РР, калій, магній, фосфор та інші. Пропонуємо вам спробувати гречку з грибами, запечену з овочами під сиром.

Рекомендуємо спробувати ще один швидкий і поживний варіант приготування нашої улюбленої гречки — з тушонкою і грибами в мультиварці.

Цікаво дізнатися: Гречка — псевдозлак і суперфуд

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Гречану крупу переберіть, промийте декілька разів. У каструлю наберіть 400 мл води, закип’ятіть та засипте гречку. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні до готовності.

Крок 2/5

Цибулю почистьте і подрібніть. Гриби помийте, дрібно наріжте.

Крок 3/5

Розігрійте сковороду, покладіть вершкове масло і засипте цибулю. Смажте до напівготовності, помішуючи. Потім покладіть гриби та готуйте, поки не випарується рідина. Посоліть та поперчіть.

Крок 4/5

Гречку перемішайте з грибами, додайте вершки. Розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 5/5

Форму для запікання змастіть маслом, викладіть туди масу. Сир натріть на грубій тертці та присипте гречку. Запікайте 15-20 хвилин.

А якщо хочеться солодкого варіанту гречки, спробуйте приготувати цитрусову гречку під солодкий соусом — це протсо і смачно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно