Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Ідеї
Червона гречка з буряком — цікава пісна страва
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Гречка з буряком]( "Червона гречка з буряком")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 1
- година підготовки
Сьогодні пропонуємо вам альтернативну, просту, дуже свіжу та легку пісну страву — червону гречку з буряком.
Це поєднання може здатися вам чудернацьким, але не робіть передчасних висновків. Аромати інгредієнтів чудово поєднуються, смаки врівноважують одне одного, а яскравий колір викликає апетит.
Спробуйте також: Гречка із запеченими овочами — універсальний і корисний гарнір
Гречку з буряком можна легко приготувати напередодні й злегка підігріти перед подачею, бо ми радимо їсти страву теплою. А якщо ви готуєте в той самий день і поспішаєте, зваріть буряк за 15 хвилин за нашим рецептом.
Інгредієнти 9
Основні
Крок 1/5
Великий буряк добре помийте, загорніть у фольгу і запікайте 1 годину при температурі 200°C. Потім дайте охолонути.
Крок 2/5
Гречану крупу промийте і підсушіть, помішуючи, на розігрітій без олії сковороді протягом 5 хвилин.
Крок 3/5
Цибулю й часник очистьте й подрібніть. У сотейнику розігрійте олію й обсмажте, помішуючи, цибулю до прозорості. Додайте часник і смажте ще 1 хвилину. Всипте гречку, влийте 800 мл киплячої води, посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.
Крок 4/5
Спечений буряк очистьте, натріть на середній тертці й додайте в готову гречку. Перемішайте і готуйте разом 2-3 хвилини.
Крок 5/5
При подачі посипте рубленими горіхами і подрібненою зеленню.
До речі, нутриціологиня Анастасія Голобородько розповіла у своїй колонці про всі переваги гречки. Багато цікавого!
Читайте також
Схожі публікації
-
![Перловка із сухофруктами]( "Перлова каша із сухофруктами")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Перлова каша із сухофруктами — пісний сніданок
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Перловка із сухофруктами]( "Перлова каша із сухофруктами")
-
![Квасолевий фалафель]( "Фалафель з квасолі")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Фалафель з квасолі — пісна закуска
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Квасолевий фалафель]( "Фалафель з квасолі")
-
![Рататуй нісуаз]( "Французький рататуй нісуаз")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Пісна вечеря: французький рататуй нісуаз
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рататуй нісуаз]( "Французький рататуй нісуаз")
-
![Рататуй з грибами]( "Рататуй з грибами та картоплею")
- Час приготування
- 1:20 год
- Складність приготування
- Легкий
Ідея пісної вечері: рататуй з грибами та картоплею
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рататуй з грибами]( "Рататуй з грибами та картоплею")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги