- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Идеи
Красная гречка со свеклой — интересное постное блюдо
- Автор
-
Виктория Вакив
![Гречка со свеклой]( "Красная гречка со свеклой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 1
- час подготовки
477
ккал
ккал
- 13 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Сегодня предлагаем вам альтернативное, простое, очень свежее и легкое постное блюдо — красную гречку со свеклой.
Это сочетание может показаться вам причудливым, но не делайте преждевременных выводов. Ароматы ингредиентов отлично сочетаются, вкусы уравновешивают друг друга, а яркий цвет вызывает аппетит.
Попробуйте также: Гречка с запеченными овощами — универсальный и полезный гарнир
Гречку со свеклой можно легко приготовить накануне и слегка подогреть перед подачей, потому что мы советуем есть блюдо теплым. А если вы готовите в тот же день и торопитесь, сварите свеклу за 15 минут по нашему рецепту.
Ингредиенты 9
Основные
Шаг 1/5
Большую свеклу хорошо помойте, заверните в фольгу и запекайте 1 час при температуре 200°C. Затем дайте остыть.
Шаг 2/5
Гречневую крупу промойте и подсушите, помешивая, на разогретой сковороде без масла в течение 5 минут.
Шаг 3/5
Лук и чеснок очисти и измельчите. В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте, помешивая, лук до прозрачности. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту. Всыпьте гречку, влейте 800 мл кипящей воды, посолите и поперчите. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 20 минут.
Шаг 4/5
Запеченную свеклу очистите, натрите на средней терке и добавьте в готовую гречку. Перемешайте и готовьте вместе 2-3 минуты.
Шаг 5/5
При подаче посыпьте измельченными орехами и зеленью.
Кстати, нутрициолог Анастасия Голобородько рассказала в своей колонке обо всех преимуществах гречки. Много интересного!
Читайте также
Похожие публикации
-
![Овощи вок по-восточному]( "Овощи вок")
- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Овощи вок — постное блюдо по-восточному
- Автор
-
Виктория Вакив
![Овощи вок по-восточному]( "Овощи вок")
-
![Постное рагу с тыквой и репой]( "Овощное рагу с тыквой и репой")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постные блюда: овощное рагу с тыквой и репой
- Автор
-
Виктория Вакив
![Постное рагу с тыквой и репой]( "Овощное рагу с тыквой и репой")
-
![Спаси нисуаз]( "Французский рататуй нисуаз")
- Время приготовления
- 1:10 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Постный ужин: французский рататуй нисуаз
- Автор
-
Виктория Вакив
![Спаси нисуаз]( "Французский рататуй нисуаз")
-
![Перловка со стручковой фасолью]( "Перловка с овощами")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Перловка со стручковой фасолью — постный гарнир
- Автор
-
Виктория Вакив
![Перловка со стручковой фасолью]( "Перловка с овощами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги