top banner
Компот зі смородини
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Як закрити компот зі смородини на зиму, щоб зберегти смак ягід

Складність приготування
Легкий
3
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
815
ккал
3 г
білки
0.61 г
жири
197 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

За нашим рецептом компот зі смородини закривається методом заливки. Це забезпечить йому краще зберігання, навіть у квартирі за кімнатної температури.

Продовжуємо поповнювати рецепти заготовок зі смородиною, нашим суперфудом. Ми вже розповідали, як зробити хмільне вино та варення за 5 хвилин.

Цей рецепт компоту зі смородини розраховано на 3 літри води. Готується він в три етапи: спочатку ягоди в стерилізованих банках заливаються окропом, потім вода зливається, доводиться до кипіння з цукром і повертається в банки.  

Неважко уявити, якими ароматними є лікери зі смородини або порічки. Вони ідеальні для м'ясної страви тальяти, яку вигідніше готувати з цим набором продуктів:

Як зробити смачний компот зі смородини

Інгредієнти 2

Продукти на 3 літри води:

Крок 1/3

Смородину перебрати, прибрати сміття. Помити і дати стекти воді. 

Насипати однакову кількість у стерилізовані банки. Залити окропом, накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.

Крок 2/3

Настій злити з банок у каструлю через кришку з отворами, щоб ягоди залишилися в банках. 

Додати в каструлю цукор і довести до кипіння. Залити отриманим сиропом ягоди,

Крок 3/3

Закатати банки, перевернути дном догори, накрити ковдрою на 8-10 годин. Поставити банки в темне прохолодне місце на зберігання.  

І ще декілька сезонних заготовок, які варто зробити на зиму. Це компот із черешні та зі свіжих яблук, які невдовзі з'являться у продажу.  

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно