ru
ru
додай рецепт
Варення з йошти
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Варення з йошти — незвичайна заготовка, яка смакуватиме всю зиму

Автор
Варення з йошти
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
10
порцій
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
519
ккал
0.55 г
білки
0.25 г
жири
131 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Йошта — гібрид українського суперфуду смородини та аґрусу. Ця незвичайна ягода багата на вітамін С, а варення з неї має приємний смак, насичений колір і незабутній аромат.

Варення з йошти готується за аналогією з іншими ягодами. Але його треба готувати одразу після збирання, адже ця ягода швидко тріскається і починає псуватися.

Вам сподобається: Варення зі смородини «П’ятихвилинка» 

Для тих, хто любить чизкейки без випікання, йоштове варення доповнить їх ідеально:

Розливати варення можна гарячим і холодним, але банки з кришками не забуваємо правильно стерилізувати.

Варення з йошти на 1,5-2 літри  

Інгредієнти 3

Основні:

Крок 1/3

Ягоди йошти перебрати, прибрати сміття. Ягоди промити, перекласти в друшляк і дати воді стекти.

Пересипати йошту в каструлю, де готуватиметься варення. Засипати приблизно 600 г цукру від загальної кількості й залити 100 мл води.

Крок 2/3

Поставити каструлю на вогонь, помішуючи, довести до кипіння. Зменшити вогонь і при слабкому кипінні варити варення 10 хвилин. Вимкнути вогонь.

Крок 3/3

Висипати решту цукру (900 г). Усе ретельно перемішати до повного розчинення цукру.

У стерилізовані сухі банки розлити варення. Герметично закрити стерилізованими кришками.

Банки перевернути догори дном та вкутати старою ковдрою до повного вистигання. 

Для любителів полуничного варення маємо два незвичайних рецепти: з додаванням бананів і варення, що готується на сковороді. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно