Полуничне варення на сковороді — швидкий спосіб, який зберігає смак ягоди
- Автор
-
Ірина Ваків
![Варення з полуниці]( "Полуничне варення")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
1692
ккал
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 431 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
В сезон ягід найкращим подарунком буде не букет троянд, а відро полуниці. Якщо вам пощастило отримати такий презент, ми вже знаємо, що з ними робити — полуничне варення на сковороді.
З зайвою полуницею потрібно «розправлятися» дуже швидко, бо вона не буде чекати, коли ви знайдете їй ідеальне застосування. Ми вважаємо, що кращого та простішого способу, ніж приготування варення з полуниці на сковороді, просто не знайти.
Спробуйте: Полуничне варення-п’ятихвилинка
Цей метод дозволяє зберегти яскравий смак і аромат свіжих ягід, а також скоротити час приготування порівняно з традиційним варенням.
Полуниця — ягода, яка має ніжну м’якоть і складається з великої кількості води. Тривале варіння робить її темнішою, погіршує консистенцію та впливає на смак. Однак при швидшому приготуванні варення на сковороді ви отримаєте яскравий колір, справжній полуничний смак і компактну консистенцію.
Таке полуничне варення стане чудовим доповненням до млинців, тостів, йогурту або просто як самостійний десерт. Рекомендуємо приготувати таке ж смачне полуничне варення з ківі.
Інгредієнти 3
Основні
Крок 1/5
Візьміть не перезрілу полуницю середнього розміру і добре промийте її. Видаліть плодоніжки.
Крок 2/5
В глибоку сковороду викладіть полуницю і грійте на середньому вогні, помішуючи, поки не виділиться сік і не закипить.
Крок 3/5
Додайте лимонний сік, цукор, перемішайте і готуйте, акуратно помішуючи лопаткою, впродовж 10 хвилин після закипання.
Крок 4/5
Тим часом простерилізуйте 2 півлітрові чисті банки, прогрівши їх в духовці (15 хвилин) або в мікрохвильовій печі кілька хвилин. Кришки прокип’ятіть у воді 3 хвилини.
Крок 5/5
Розкладіть варення в гарячі банки і герметично закрийте кришками. Залиште при кімнатній температурі до повного остигання.
Ми також радимо спробувати полуничне варення з апельсином. Цитрусові ноти просто неймовірні!
Рецепти варення з полуницею
Схожі публікації
-
![Варення]( "Варення")
-
![Варення з троянд]( "Варення з троянд у скляній банці на темному фоні")
Ідеї- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Варення з чайної троянди — рецепт з пектином
- Автор
-
Юлія Звєрькова
![Варення з троянд]( "Варення з троянд у скляній банці на темному фоні")
-
![варення зі слив]( "варення зі слив")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Середній
Як зварити варення зі слив половинками — смачний рецепт
- Автор
-
Вікторія Ваків
![варення зі слив]( "варення зі слив")
-
![Полуничне варення]( "Полуничне варення")
Від шефа- Час приготування
- 3 год
- Складність приготування
- Складний
Густе полуничне варення — рецепт від шефа
- Автор
-
Тетяна Літвінова
![Полуничне варення]( "Полуничне варення")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги