Запіканка з макаронів з карамелізованою цибулею — рецепт, який люблять французи (фото)

Навіть такі прості страви, як запіканки з макаронами, можуть стати чимось особливим. На перший погляд, можна подумати, що це простий, бюджетний рецепт, яким поділилися на Тastingtable. Про бюджетність погоджуємося, але зауважимо: вас вразить текстура та насичений смак макаронів, запечених разом з карамелізованою цибулею.

Не треба боятися цього процесу. Карамелізація цибулі відбувається просто, але потребує певного часу. Смажити її треба на маленькому вогні, обережно помішуючи. Так досягається правильна текстура і смаковий відтінок.

А загалом макаронні запіканки дають нам можливість смачно експериментувати, адже такі страви неможливо зіпсувати.

Зверніть увагу:

• на оригінальні страви з макаронами;
• та наші улюблені макарони по-флотськи.

Рецепт запіканки з макаронами й карамелізованою цибулею

Замовляйте продукти для улюблених страв набором - так вигідніше:

І знову дві прості та оригінальні страви. Знайомтеся з рецептами особливих макаронів із сиром і макаронної запіканки в стилі котлети по-київськи.

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Карамелізація