- Пропозиції від
-
- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 51 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Звісно, вона буде не такою тонкою, як звичайна піца. Готується вона у великий сковороді, яка витримає запікання. Це страва-конструктор. Вона для тих, хто любить найкраще від піци і страв з макаронами.
Що у складі запіканки
Насамперед це декілька видів сирів. Один з них — твердий, який у вас є. Не обійдемося без плавкого сиру, ідеальною для таких цілей є моцарела.
Далі ковбаса. В оригінальному рецепті пепероні. Будь-яка копчена ковбаса, шинка і навіть сосиски смачно доповнять цю страву.
Привабливість рецепта сирної піци з макаронами полягає в тому, що ви можете приготувати її зі своїми улюбленими інгредієнтами.
Чим покращити рецепт
Якщо ви хочете додати овочеві начинки (гриби, перець, шпинат), спочатку обсмажте їх і вичавте рідину. Це для того, щоб уникнути завеликої кількості овочевих соків, що завадить макаронам нормально пропектися.
Останні 5-10 хвилин запікання збільшимо температуру, щоб скоринка підрум’янилася. Піца-запіканка накривається фольгою. Щоб до неї нічого не прилипло, її треба злегка змастити олією.
Рецепт оригінальної піци
Інгредієнти 16
Основні:
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниву піцу на лаваші з набором зі знижкою
Зварити макарони згідно з інструкцією на упаковці, злити воду і промити в холодній воді. Відкласти убік.
Розігріти духовку до 230°С.
Розтопити вершкове масло у великій каструлі. Щойно масло розтане, додати борошно і перемішати, щоб соус змішався.
Додати в каструлю молоко і вершки, перемішати вінчиком, довести до кипіння. Готувати 5-8 хвилин, доки соус трохи не загусне.
Зменшити вогонь до мінімуму і додати весь тертий сир частинами, помішуючи, доки він не розплавиться.
Щойно сир розплавиться, додати в каструлю сіль, італійську приправу, сушений часник, чорний перець і половину червоного перцю. Перемішати вінчиком.
Додати в каструлю готові макарони і перемішати.
Перекласти половину макаронів у велику сковороду для запікання і розкласти рівним шаром. На макарони рівномірно викласти половину ковбаси і половину сиру, що залишився.
Додати шар макаронів, що залишилися, зверху — ковбасу і сир. Полити зверху томатною пастою.
Злегка змастити фольгу олією і накрити запіканку. Запікати 20 хвилин.
Витягнути сковороду, зняти фольгу і запікати 20-30 хвилин. У разі потреби збільшити температуру.
Перед подачею прикрасити свіжою петрушкою і рештою червоного перцю.
Тут знайдете 10 різних швидких рецептів для сковороди.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати
Власний Рахунок
Коментарі