top banner
ru
ru
додай рецепт
Запіканка з ковбасою і макаронами
Фото: Freepik
Пропозиції від «Сільпо»

Рецепт дуже оригінальної піци, де замість коржа макарони (фото)

Автор
Запіканка з ковбасою і макаронами
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
828
ккал
44 г
білки
54 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Звісно, вона буде не такою тонкою, як звичайна піца. Готується вона у великий сковороді, яка витримає запікання. Це страва-конструктор. Вона для тих, хто любить найкраще від піци і страв з макаронами.

Що у складі запіканки

Насамперед це декілька видів сирів. Один з них — твердий, який у вас є. Не обійдемося без плавкого сиру, ідеальною для таких цілей є моцарела.

Далі ковбаса. В оригінальному рецепті пепероні. Будь-яка копчена ковбаса, шинка і навіть сосиски смачно доповнять цю страву.

Привабливість рецепта сирної піци з макаронами полягає в тому, що ви можете приготувати її зі своїми улюбленими інгредієнтами.

Читайте також

Чим покращити рецепт

Якщо ви хочете додати овочеві начинки (гриби, перець, шпинат), спочатку обсмажте їх і вичавте рідину. Це для того, щоб уникнути завеликої кількості овочевих соків, що завадить макаронам нормально пропектися.

Останні 5-10 хвилин запікання збільшимо температуру, щоб скоринка підрум’янилася. Піца-запіканка накривається фольгою. Щоб до неї нічого не прилипло, її треба злегка змастити олією.

Рецепт оригінальної піци

Інгредієнти 16

Основні:

Вигідна пропозиція: приготуйте ще й ліниву піцу на лаваші з набором зі знижкою

Крок

Зварити макарони згідно з інструкцією на упаковці, злити воду і промити в холодній воді. Відкласти убік.

Розігріти духовку до 230°С.

Крок

Розтопити вершкове масло у великій каструлі. Щойно масло розтане, додати борошно і перемішати, щоб соус змішався.

Додати в каструлю молоко і вершки, перемішати вінчиком, довести до кипіння. Готувати 5-8 хвилин, доки соус трохи не загусне.


Крок

Зменшити вогонь до мінімуму і додати весь тертий сир частинами, помішуючи, доки він не розплавиться.

Крок

Щойно сир розплавиться, додати в каструлю сіль, італійську приправу, сушений часник, чорний перець і половину червоного перцю. Перемішати вінчиком.

Додати в каструлю готові макарони і перемішати.

Фото: www.mashed.com
Фото: www.mashed.com

Перекласти половину макаронів у велику сковороду для запікання і розкласти рівним шаром. На макарони рівномірно викласти половину ковбаси і половину сиру, що залишився.

Додати шар макаронів, що залишилися, зверху — ковбасу і сир. Полити зверху томатною пастою.

Фото: www.mashed.com

Злегка змастити фольгу олією і накрити запіканку. Запікати 20 хвилин.

Витягнути сковороду, зняти фольгу і запікати 20-30 хвилин. У разі потреби збільшити температуру.

Перед подачею прикрасити свіжою петрушкою і рештою червоного перцю.

Тут знайдете 10 різних швидких рецептів для сковороди.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно