Домашня піца з правильними бортиками, як у ресторані (відео)

Найпростішою піца буває, коли готувати її на сковороді або з готового тіста. А ці смачні варіанти не передбачають бортиків, які хрумтять при натисканні та є м’якими водночас. Знайшли простий спосіб, що допоможе цього досягти.

Отже, якщо ви донедавна користувалися качалкою, то це неправильно. Основу для тіста треба формувати пальцями, повільно розтягуючи його не до кінця. Так отримуємо потрібні бортики.

Щодо начинки, то в оригіналі у нас томатна паста, моцарела й ковбаса. Ми не даємо пропорцій, адже сюди підійде все поєднуване, що є у вашому холодильнику.

Дуже радимо звернути увагу на цей оригінальний рецепт. Ви здивуєтеся, яка смачна піца- хачапурі.