ru
ru
додай рецепт
Піца
Фото: Depositphotos

Ідеальна піца, де багато начинки, тонка основа та м’які бортики (відео)

Автор
Піца
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
534
ккал
24 г
білки
18 г
жири
68 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Інгредієнти розраховано на дві піци — велику та маленьку. Соковитість начинки забезпечать помідори й моцарела.

Домашня піца — це свято для всієї сім’ї. Ви знаєте свої смаки, які диктують вибір інгредієнтів. У рецепті @yuliavilich використовуються варені лисички, їх можна замінити іншими грибами.

Якщо шукаєте несподівані та корисні рецепти піци, то у нас є:

Щодо лисичок для нашої піци, то важливо ретельно почистити гриби. Тут є лайфхак від шеф-кухаря.

Інгредієнти 14

Для тіста:

Для начинки:

Крок 1/5

До підігрітих молока та води додати сіль, цукор, дріжджі. Перемішати вінчиком.

Крок 2/5

Додати в один прийом борошно. Замісити тісто (10-15 хвилин), у процесі додаючи олію. Викласти в миску, змащену олією, та накрити рушником. Дати постояти 40 хвилин.

Крок 3/5

Відірвати більшу частину тіста, викласти на змащене олією деко та сформувати піцу.

Крок 4/5

Основу змастити томатною пастою. Посипати тертим сиром, грибами (лісові попередньо відваріть у підсоленій воді 7 хвилин) та кукурудзою. Зверху додати моцарелу.

Крок 5/5

Запікати 10-11 хвилин за 200 °C. Прикрасити руколою.

Не проґавте рецепт баклажанової піци — це дуже смачно!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно