- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 22 г
- жири
- 45 г
- вуглеводи
Пам’ятаєте, як смачно їла неаполітанську піцу Джулія Робертс у «Їсти, молитися, кохати»? Ми вирішили, що ви теж не проти поласувати чимось смачненьким з пухкого, м’якенького тіста, із золотистими бортиками, тягучим сиром та пікантним томатним соусом. Пропонуємо вам трошки вдосконалити рецепт та додати печериць. Грибна піца — мрія гурмана!
Залиште всі справи на потім, вивчіть рецепт, дістаньте інгредієнти та кухонні ґаджети — починаймо! Уявіть, як усього за годину ви будете неквапно насолоджуватися миттю та кожним шматочком піци з грибами, яку приготували власноруч!
Спробуйте також приготувати піцу з гливами і шпинатом за нашим рецептом.
Інгредієнти 12
Для тіста
Для начинки
У миску налийте теплу воду, насипте дріжджі, перемішайте і залишіть у теплому місці на 15-20 хвилин. Потім у миску просійте борошно, посоліть, влийте олію і замісіть еластичне тісто. Залиште його 1 годину, щоб підійшло.
Тим часом займіться начинкою. Для цього гриби помийте та поріжте. Цибулю почистьте, подрібніть. Нагрійте сковороду з оливковою олією і спассеруйте цибулю, потім насипте гриби, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, поки не випарується волога.
Сир натріть на грубій тертці.
Тісто розкачайте і викладіть у змащену олією форму. Змастіть його кетчупом, викладіть рівним шаром гриби і посипте сиром і спеціями (орегано, базилік).
Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Подавайте піцу ще гарячою, порізаною на порції.
Власний Рахунок
Коментарі