- 6
- порций
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 45 г
- углеводы
Помните, как вкусно ела неаполитанскую пиццу Джулия Робертс в «Ешь, молись, люби»? Мы решили, что вы тоже не прочь полакомиться чем-то вкусненьким из пухлого, мягкого теста, с золотистыми бортиками, тягучим сыром и пикантным томатным соусом. Предлагаем вам немного усовершенствовать рецепт и добавить шампиньоны. Грибная пицца — мечта гурмана!
Оставьте все дела на потом, изучите рецепт, достаньте ингредиенты и кухонные гаджеты — приступаем. Представьте, как всего через час вы будете неторопливо наслаждаться моментом и каждым куском пиццы с грибами, приготовленной своими руками!
Попробуйте также приготовить пиццу с вешенками и шпинатом по нашему рецепту.
Ингредиенты 12
Для теста
Для начинки
В миску налейте теплую воду, насыпьте дрожжи, перемешайте и оставьте в теплом месте на 15-20 минут. Затем в миску просейте муку, посолите, влейте масло и замесите эластичное тесто. Оставьте его 1 час, чтобы подошло.
А пока займитесь начинкой. Для этого грибы вымойте и нарежьте. Лук очистите, измельчите. Нагрейте сковороду с оливковым маслом и спассеруйте лук, затем насыпьте грибы, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, пока не испарится влага.
Сыр натрите на грубой терке.
Тесто раскатайте и выложите в смазанную маслом форму. Смажьте его кетчупом, выложите грибы ровным слоем и посыпьте сыром и специями (орегано, базилик).
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Подавайте пиццу еще горячей, нарезанной на порции.
Власний Рахунок
Комментарии