top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пицца
Фото: Depositphotos

Идеальная пицца, где много начинки, тонкое основание и мягкие бортики (видео)

Автор
Пицца
Ирина Маслова
Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
534
ккал
24 г
белки
18 г
жиры
68 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ингредиенты рассчитаны на две пиццы — большую и маленькую. Сочность начинки обеспечат помидоры и моцарелла.

Домашняя пицца — это праздник для всей семьи. Вы знаете свои вкусы, диктующие выбор ингредиентов. В рецепте @yuliavilich используются вареные лисички, их можно заменить другими грибами.

Если ищете неожиданные и полезные рецепты пиццы, то у нас есть:

Что касается лисичек для нашей пиццы, то важно тщательно почистить грибы. Здесь есть лайфхак от шеф-повара.

Ингредиенты 14

Для теста:

Для начинки:

Шаг 1/5

К подогретым молоку и воде добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать венчиком.

Шаг 2/5

Добавить в один прием муку. Замесите тесто (10-15 минут), в процессе добавляя масло. Выложить в миску, смазанную маслом, и накрыть полотенцем. Дать постоять 40 минут.

Шаг 3/5

Оторвать большую часть теста, выложить на смазанный маслом противень и сформировать пиццу.

Шаг 4/5

Основание смазать томатной пастой. Посыпать тертым сыром, грибами (лесные предварительно отварить 7 минут в подсоленной воде) и кукурузой. Сверху добавить моцареллу.

Шаг 5/5

Запекать 10-11 минут при 200 °C. Украсить руколой.

Не пропустите рецепт баклажанной пиццы — это очень вкусно!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно