Італійські фрикадельки
Фото: Freepik

Фрикадельки по-італійськи: готуємо за 20 хвилин із будь-якого фаршу (відео)

Складність приготування
Легкий
2
порції
25
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Ці фрикадельки можна вживати як самостійну страву. Їх можна також подавати зі спагеті й навіть з італійським хлібом, пухкою фокачею. В оригінальному рецепті використовують яловичий фарш і приблизно 100 грамів тертого пармезану.

У доброї господині завжди знайдеться фарш, а це уже пів справи для повноцінної та смачної обіду або вечері. Завдяки його універсальності, з ним можна приготувати багато цікавого.

Цей рецепт італійських і дуже ніжних фрикадельок ми знайшли на Мashed.

Маса замішується з яловичого фаршу з додаванням тертого пармезану. Зверніть увагу, що вони спочатку обсмажуються, а потім запікаються. На весь процес вам треба 20-25 хвилин.

Фрикадельки можна не запікати, а довести до готовності в сковороді під кришкою. На бажання додайте трохи томатної пасти або соусу.

Читайте також

Це прекрасний варіант швидкої вечері. А повноцінне меню на щодень, на яке можна витратити лише 500 гривень, зібрали тут.

Інгредієнти 8

Основні:

Крок 1/4

Часник подрібнити. Розігріти духовку до 250°С.


Крок 2/4

У великій місці з'єднати фарш, часник, сіль, перець, панірувальні сухарі, пармезан та яйце. Перемішати до однорідної маси та скачати фрикадельки до 3 см у діаметрі. 


Крок 3/4

Обсмажити фрикадельки на оливковій олії близько 8 хвилин.


Крок 4/4

Поставити в духовку на запікання на 7 хвилин.

Якщо любите недорогу та корисну рибу, то SHUBA радить горбушу. Дізнайтеся про всі її переваги та рецепти з цим продуктом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно